Dr. med. Susanne Reibel

Dr. med. Susanne Reibel

Kinderärztin

Frau Dr. med. Susanne Reibel war ab 1989 als Kinderärztin in der Universitäts-Kinderklinik der Charité in Berlin tätig. Dort leitete sie dann ab 1998 die Ambulanz der pneumologischen und allergologischen Abteilung von Professor Dr. Ulrich Wahn, Kinderarzt und Immunologe. Ihr Hauptinteresse galt den Nahrungsmittelallergien. Heute ist Frau Dr. Reibel als niedergelassene Kinderärztin in Berlin-Schöneberg tätig.

Dr. med. Susanne Reibel

Essensfragen

Antwort von Dr. med. Susanne Reibel

Die Eireaktion mit Rötung im Gesicht ist eine sogenannte Sofortreaktion des Körpers, und damit eine sehr oft genannte.
Es hilft nur konsequente Meidung.
Bei den Obstsorten handelt es sich wahrscheinlich nicht um Allergien sondern Unverträglichkeiten, die eher durch den Reifungsrad und den damit verbundenen Säuregehalt Reaktionen auslösen.

In Hirseprodukten ist recht viel Eisen enthalten, auch gibt es sog. Kräuterblutsäfte mit Eisenanteil.
Liebe Grüsse
S.Reibel

von Dr. med. Susanne Reibel am 03.03.2005

 
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