Dr. med. Susanne Reibel

Dr. med. Susanne Reibel

Kinderärztin

Frau Dr. med. Susanne Reibel war ab 1989 als Kinderärztin in der Universitäts-Kinderklinik der Charité in Berlin tätig. Dort leitete sie dann ab 1998 die Ambulanz der pneumologischen und allergologischen Abteilung von Professor Dr. Ulrich Wahn, Kinderarzt und Immunologe. Ihr Hauptinteresse galt den Nahrungsmittelallergien. Heute ist Frau Dr. Reibel als niedergelassene Kinderärztin in Berlin-Schöneberg tätig.

Dr. med. Susanne Reibel

Ernährung bei Neurodermitis (Kind 14 Monate)

Antwort von Dr. med. Susanne Reibel

Frage:

Hallo Frau Dr. Reibel,
wie Sie sich vielleicht noch erinnern hat mein Sohn diverse Allergien (Gluten, Eier) und Neurodermitis.

Jetzt habe ich angefangen ihm von meinem selbst gebackenen glutenfreien Brot zu essen zu geben; es schmeckt ihm und er verträgt es auch gut.

Ich mach im Moment nur etwas Becel drauf.

Nun hab ich ein paar Fragen zu Brotaufstrichen.

Jetzt hab ich im Reformhaus von Rapunzel Mandelmus bzw. Weißes Mandelmus gesehen; das ist auch glutenfrei.

1. Darf ich ihm dieses Mus jetzt schon geben (wegen Nüssen halt!) und wenn ja welches soll ich kaufen - normales Mandelmus oder Weißes Mandelmus?

Weiterhin hab ich einen Fruchtaufstrich Heidelbeere gefunden.
Zutaten: Fruchtsüße aus Äpfeln u. Birnen, Heidelbeeren (40 %), Wasser, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure und ungehärtetes Pflanzenfett.

2. Das müsste doch auch gehen oder? Heidelbeeren verträgt er gut. Kann sich das Hautbild durch die Citronensäure verschlechtern?

3. Von Natura hab ich einen glutenfreien Bananen-Pudding gekauft. Ist es möglich den Pudding auch mit Hipp-Milch zu machen oder geht das nur mit "normaler" Milch?

Ich danke Ihnen schon jetzt für Ihre Mühe,

Lieben Gruß vom Bodensee
Sonja

P.S. Mein Sohn bekommt zur Zeit wegen seiner Neurodermitis Globulis; seine Haut hat sich seit dem zusehends verbessert.

von sonja-7 am 15.10.2003, 15:09 Uhr

 

Antwort auf:

Ernährung bei Neurodermitis (Kind 14 Monate)

Liebe Sonja, ich freue mich dass sich das Hautbild bessert!Jetzt möglichst wenig neue Einführungen von Nahrungsmitteln, sondern beim bewährten bleiben. Sonst wissen Sie nachher nicht bei einer Verschlechterung obs tatsächlich von den Nahrungsmitteln kommt oder von der nachlassenden Wirkung.
Mandeln gehörenzu den Rosengewächsen sind also keine Nüsse. Dennoch würde ich damit noch ein bisschen warten.
2. Säure verursacht meist einen vermehrten Juckreiz, und kann indirekt das Hautbild dadurch verschlechtern.
Ansonsten ist aber in vielen Lebensmitteln Citronensäure enthalten.
3. Sie können ihn auch mit Hipp-Milch machen
Liebe Grüsse
S.Reibel

von Dr. med. Susanne Reibel am 15.10.2003

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