Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

ich habe Ahornsirup im Grießbrei mitgekocht

Rund ums Baby Adventskalender 2025
Frage: ich habe Ahornsirup im Grießbrei mitgekocht

Dory1507

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Guten Tag, im Normalfall schaue ich immer nach was Dory, 9Monate, schon essen darf, diesmal nicht. Ich kochte heute 1l Grießbrei mit Hafermilch und einem Esslöffel Ahornsirup .... OMG.... Nun habe ich eben gelesen, dass sie das noch nicht darf, wegen der eventuellen Bakterien. Jetzt mache ich mir große Sorgen deswegen. Worauf muß ich jetzt achten? Soll ich lieber ins Krankenhaus fahren? Danke für Ihre Antwort! VG Tina


Dr. med. Andreas Busse

Dr. med. Andreas Busse

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Liebe D., es ist zwar richtig, dass Babys im ersten Lebensjahr keinen Ahornsirup bekommen sollten, denn über Ahornsirup wie auch über Honig kann der so genannte Säuglingsbotulismus übertragen werden. Bei dieser Empfehlung handelt es sich aber um eine reine Vorsichtsmaßnahme und sie bedeutet nicht, dass jeder Ahornsirup/ Honig tatsächlich Krankheitserreger oder deren Sporen enthält. Das Gegenteil ist sogar der Fall: Botulismus-Erreger kommen nur sehr selten vor. Abgesehen davon sollte aber Babybrei nicht zusätzlich gesüßt werden, weder mit Ahornsirup noch mit Honig oder Zucker. Alles Gute!


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