Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg


Bisherige Fragen:

Listeriose durch geöffneten Soja Jogurt

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. costa Ich bin in in der 34 ssw und mache mir seit Freitag sehr große Gedanken wegen einer Listeriose Infektion. Ich wa...

BreathLess 12.05.2022 09:42

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Übertragung Listerien

Hallo Hr Dr Costa, vorgestern gab es Mehlklöße mit Gurkensalat bei meinen Eltern zu essen, zu dem ich eingeladen war. Mein Papa hat vorweg schon et...

Sonnenblume801 12.05.2022 09:42

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Waschen Obst/ Gemüse, Wunden

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich wasche mein Obst immer unter fließendem Wasser oder wasche es in einer Schale mit Wasser ab und verarbeite es gleich da...

L_i_s_a 12.05.2022 08:13

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Muskatnuss (35. SSW)

Lieber Dr. Costa, zum Abendessen gestern haben wir asiatisches Essen (Suppe) bestellt. Die Suppe schmeckt stark nach Muskatnuss (wird auf der Menu ...

_Silvia_ 12.05.2022 08:04

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Infektionsgefahr rohes Mehl

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin seit der Schwangerschaft sehr vorsichtig bzgl. Infektionen. Vor 2 Tagen (36+5 SSW) wollte ich mich extra gesu...

Lexi1234 12.05.2022 08:03

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Schraubdeckel hat nicht geploppt

Hallo Dr. Costa, ich habe gestern ein Glas mit weißem Spargel geöffnet und die Stangen direkt daraus gegessen, ohne sie zu erhitzen. Beim Öffnen hatt...

Florentina046 12.05.2022 08:01

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Grillen

Hallo, wir waren bei Freunden zum Grillen eingeladen. Natürlich saßen wir draußen und leider unter einem Baum. Irgendwann merkte ich, dass ich stä...

Lilli1988 10.05.2022 10:57

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Boullion

Hallo, kann ich dieses Geflügelbrühpulver essen im der Schwangerschaft? Wie wird es nach dem Öffnen aufbewahrt? Da dies ja Fleisch ist, wie kann es ...

Magicwonder 10.05.2022 10:20

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Überbackenes Käsebrötchen

Lieber Herr Prof. Costa, Ich habe heute ein vom Bäcker gekauftes mit Käse überbackenes Brötchen gegessen. Ich weiß natürlich nicht ob es Rohmilchkä...

Baby123 10.05.2022 10:03

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Käsewürfel/Scheibenkäse

Hallo Hr. Dr. Costa, bin mir bezüglich der Käsewürfel (von Grünländer) im Nachhinein etwas unsicher. Habe am Wochenende eine von zwei Hälften d...

Frühling22 10.05.2022 09:55

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Frischkäse mit Loch

Guten Tag! Ich habe gestern ca eine halbe Packung Frischkäse auf meinem Brot gegessen. Danach viel mir ein fleckenförmiges Loch auf dem Aludeckel auf....

Berlindreamer87 10.05.2022 09:49

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Hollandaise

Guten Morgen, darf ich in der Schwangerschaft vegane Hollandaise essen? Diese ist nicht pasteurisiert, es steht nichts drauf. Man darf diese Soße nur ...

Sisisina 10.05.2022 09:43

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Metzgerwurst und lachs

Hallo. Zuerstmal vielen Dank für Ihre Arbeit und Nerven, die Sie sicherlich bei der 10.000 Frage über listerien haben müssen. Gegen Toxoplasmose bin i...

Mitglied inaktiv 10.05.2022 09:32

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Bratwurst

Hallo! Sind in der Schwangerschaft bio Bratwürstchen ohne Nitritpökelsalz erlaubt? Oder sind diese dann Rohprodukte? Die gleich Frage gilt zu ...

Nelli09 10.05.2022 09:22

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Schimmel im Gemüsefach

Hallo, ich habe beim mir in Kühlschrank eine schimmlige Zitrone gehabt. Daraufhin habe ich das ganze Obst und Gemüse entsorgt da alles sehr dicht a...

Baby0922 10.05.2022 09:17

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Listerien Entstehung/Essen Restaurant

Herr Doktor zum Thema Listerien hab ich folgende Fragen: Man liest ja,dass Listerien sich nur dort bilden oder vermehren können,wo vorher schon welc...

-LL- 10.05.2022 08:43

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Kuchen innen nass

Hallo Herr Dr. Costa, ich hab Nusskuchen gebacken, und auch teilweise schon gegessen, der innen sehr nass und kompakt ist, was vielleicht an der vi...

Belinda573 05.05.2022 11:09

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Liesterien/Toxoplasmose

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich bin in der 19. SSW und wir waren letzte Woche im Urlaub. Wir haben extra ein kleines Hotel mit super Bewertungen mit ...

Mama_Bär87 05.05.2022 10:51

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2 Verständnisfragen

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, whs sind diese Fragen wirklich blöd, aber ich muss sie trotzdem mal stellen um meinen Kopf zu entwirren: 1. Wenn Fl...

Sandyleinn 05.05.2022 10:44

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Rote Beete

Hallo, Ich habe Rote Bete Salat gekauft. Enthalten sind: Rote Bete 63%, Wasser, Branntweinessig, Zwiebeln 4%, Zucker und Speisesalz. Diesen kann ...

Katie1209 05.05.2022 10:27

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