Frage: Verschiedenes

Hallo Hr. Dr. Costa, ich muss Sie leider wieder mit Fragen belästigen und hoffe sie beantworten mir diese. 1.) ich habe eine kleine Wunde auf dem Handrücken die noch offen und nicht verheilt ist. War heute in einer Gärtnerei und habe Tomaten zum einpflanzen gekauft. Dabei ist mir Erde über die Hand gefallen genau auf diese offene Hautläsion. Mach mir jetzt Sorgen das es dadurch zu einer Infektion mit Listerien oder Toxoplamen gekommen ist? Hatte keine Mäglichkeit mir gleich die Hände zu waschen. Erst nach ca. 40 min. als ich zu Hause war. 2.) ich habe abgepacktes Brot in einem Plalstikbeutel im Discounter gekauft. Als ich fertig gegessen hatte ist mir aufgefallen das die Plastiktüte von innen nass war und Wassertropfen hatte. MHD war der 3.6.17 Muss ich mir hierdurch Sorgen wegen Listerien oder Schimmel machen ? 3.) beim Essen ist mit der Käse vom Brot gefallen, zuerst auf die Verpackung außen, in der der Käse war, und danach auf den Tisch der noch nicht gewischt war und zuvor sämtliche Dinge drauf gelegen haben u.a. Rohes Gemüse. Habe den Käse trotzdem wieder aufs Brot gelegt und gegessen. Können auf diesem ( Indirekten ) Wege Listerien auf das Lebensmittel übertragen werden oder reicht diese Situation der Keimbelastung als Keimübertragung nicht aus? Entschuldigung für den langen Text und Danke für Ihre Mühen.

von Sandra183 am 23.05.2017, 15:06



Antwort auf: Verschiedenes

1. Wenn Sie eine offene Wunde an den Händen haben, sollten Sie diese doch mit einem Pflaster schützen. Und zwar solange, bis die Wunde verschlossen ist. Wenn sich die Stelle nach dem Besuch der Gärtnerei nicht entzündet, brauchen Sie sich aber keine Sorgen zu machen. 2. Die Wassertropfen in der Brot-Plastiktüte sind harmlos. Sie werden durch Temperaturschwankungen verursacht. Wenn Sie Zuhause sind, sollten Sie das Brot aber neu verpacken und trocken aufbewahren. 3. Durch den kurzen Kontakt mit der Tischoberfläche ist höchstwahrscheinlich nichts passiert. Den Tisch sollten Sie aber immer wieder, am besten täglich abwischen - dann siedeln sich dort auch keine Bakterien an.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 29.05.2017