Lieber Herr Dr. Costa, kann Zytomegalie über das Essen übertragen werden, z.B. wenn ein Infizierter den Salat abschmeckt und hierzu zweimal den selben Löffel benutzt? Mein Stiefvater, der oft die Essensreste seiner Enkel (alles Kleinkinder, die in Kitas sind) isst, hat leider an Ostern seine bereits benutzte Gabel genutzt, um sich Fleisch nachzuholen. Dabei hat er wahrscheinlich auch Kontakt mit dem restlichen Fleisch gehabt. Wenn ich davon noch gegessen hab, könnte ich mich so mit CMV anstecken? Ich habe das Fleisch am nächsten Tag in der Pfanne nochmals gewärmt und es dazu in der Soße 5 Minuten aufgekocht. Reicht dies, um eventuelle CMV-Bakterien zu töten? Bei wie viel Grad sterben diese Bakterien? Kann CMV überhaupt durchs Essen übertragen werden? Vielen Dank vorab!
von MTSS_82 am 06.04.2021, 07:28