Meine Schwiegermutter ist für das Thema Toxoplasmose nicht so sensibilisiert. Sie hat inzwischen verstanden, dass das Fleisch durch sein muss. Als ich jedoch bei den Vorbereitungen in der Küche war und fragte, ob auf dem Brett, wo sie Tomaten schnitt, vorher kein Fleisch gewesen sei, sagte sie, dass sie dies ja vorher mit heissem Wasser abgewaschen habe. Ob mit oder ohne Spülmittel weiss ich nicht. Dieses Mal habe ich dann keine Tomaten gegessen, aber wir essen dort 1-2 Mal im Monat und ihre Küchenbrettpraxis kannte ich bisher nicht. Als Kind hatte ich Katzen. Evtl. besteht eine Immunität. Ausserdem soll die Übertragungsrate auf den Fötus während der Frühschwangerschaft sehr gering sein. Sollte ich besorgt sein?
Mit freundlichen Grüßen
von
JZ-1987!
am 07.07.2020, 07:01
Antwort auf:
Toxoplasmose
Schwiegermütter und Mütter dürften im allgemeinen mit Toxoplasmose nicht sooo vertraut sein, wenn keine der beiden Frauenärztinnen sind... Will damit nicht sagen, dass es eine "neue Krankheit" ist, aber ich denke, dass vor 20-30 Jahren das kein so "großes Thema" war. Und, ganz wichtig, damals gab es auch kein Internet...
Wenn Ihre Schwiegermutter das Brett einfach nur abspült, wenn vorher darauf Fleisch geschnitten wurde, reicht es nach meiner Einschätzung aus, man kann das Brett für andere Speisen verwenden. Tomaten werden nicht von irgendwelche Bakterien befallen, die noch auf dem Brett weilen...
Besonders besorgt wegen Toxoplasmose brauchen Sie im allgemeinen nicht sein, trotzdem würde ich Ihnen empfehlen, sich in der 15-16. SSW testen zu lassen. Da Sie Katzen hatten, könnte es sein, dass Sie Antikörper dagegen gebildet haben und somit "ein Problem weniger haben"...
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 12.07.2020