Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe heute Nüsse gegessen ca. 5 Stück (Nussmischung). Die Packung war geöffnet. Als mein Mann mich mit der Tüte gesehen hat, sagte er mir, dass diese schon 2 Monate auf ist (war "wiederschließbar"). Am Schimmeln waren sie nicht. Nun frage ich mich, ob so lange geöffnete Nüsse dem Baby schaden können. Bin in der 25 SSW. Vielen Dank, Betty
von Betty1995 am 03.12.2020, 14:53
Entscheidend ist nicht, wie lange die Nusspackung offen war, sondern ob diese verschimmelt waren. Wie Sie schreiben, war das nicht der Fall - also brauchen Sie sich auch keine Sorgen zu machen. Aber achten Sie trotzdem künftig darauf, dass Sie solche Nüsse lieber nicht essen... Eine kleine "Schimmel-Gefahr" besteht schon...
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 04.12.2020
Hallo, ich habe mich gefragt, ob ich eine Schoko-Haselnuss-Aufstrich essen darf. Ist von Steitenbacher und besteht aus Haselnusskernen (48%), Rohrrohrzucker, Magermilchpulver, Kakaobutter, Kakao dunkel. Es standen zwar schon ähnliche Fragen, aber ich bin unsicher, ob ich die Aussagen zu dem namenhaften Hersteller eines ähnlichen Aufstrichs einfach ...
Guten Tag, ich habe heute Morgen Apfelschorle getrunken (Sprudel mit einem winziger Schuss Apfeldirektsaft) und im Anschluss Seeberger Mandeln und Cashewbruch (leider dieses mal nicht von Seeberger sondern von einer Drogerie) mit Naturjoghurt gegessen. Der joghurt schmeckte normal. 30 min danach bekam ich starke Bauchkrämpfe und hatte Durchfall. ...
Hall Prof. Dr. Costa, ist es unbedenklich Walnüsse oder Nüsse aus dem Supermarkt, z.B. von Seeberger, zu essen oder sind die Nüsse durch die Verarbeitung in irgendeinerweise vorbelastet? Ich habe keine Antikörper gegen Toxoplasmose. Vlg
Sehr geehrter Dr. Costa, Danke das sie hier im Forum für uns da sind was die Ernährung in der Schwangerschaft betrifft. Da ich Zucker so gut es geht meide habe ich heute eine Packung bio Nüsse geöffnet (125g je Packung) dabei habe ich ab und an bittere Nüsse erwischt. Mind. 3 Walnüsse. (Insgesamt hatte ich 2 Hände voll aus der Packung entn...
Hallo Herr Costa, DANKE für die Geduld, die Sie aufbringen und den Witz in einigen Ihrer Antworten, der mich schon oft zum Lachen brachte. Auch ich möchte ein paar Fragen an Sie richten: 1) Ich esse gerne ungeröstete Nüsse aus der Tüte in meinem Naturjoghurt. Mir fallen immer wieder dunkle Stellen auf und manchmal schmecken einige Nüsse etwas...
Hallo Dr. Costa Ich habe gestern und heute einen Nachtisch gegessen so ähnlich wie Baklava. Meine Mutter hat auf diesen Nachtisch selbst gemahlene Nüsse gestreut. Nun hab ich erfahren das sie diese gemahlene Nüsse wohl fast ein halbes Jahr in einem geschlossenen kleinen Glasbehählt aufbewahrt hat. Sie kann sich aber nicht mehr an das MHD erinnern,...
Als Nachtrag noch, die Nüsse wurden erst hinzugefügt als der Nachtisch fertig gebacken war und kalt war. Ich habe auch zur Kontrolle nochmal ein kleines Stück von den gemahlenen Nüsse probiert um zu sehen ob sie bitter war..leider war das Stück bitter…Höchstens wahrscheinlich waren dann alle Nüsse bitter und dann bestimmt auch abgelaufen. Wenn ic...
Guten Morgen, ich esse sehr gerne alle möglichen Nusssorten und auch immer roh. Ist das in der Schwangerschaft unbedenklich? Ich kaufe alles abgepackt und Bio. Sowie auch Nussmus aus dem Glas immer gern gegessen wird. Da dürften sich hoffentlich auch keine Listerien tummeln? Vielen Dank im Voraus! LG Sophie
Guten Tag Ich bin etwas verwirrt weil ich gestern gelesen habe, dass von Nüssen die Gefahr einer toxoplasmsose Infektion ausgeht. (u.a. Echtemamas.de) nun habe ich immer wieder Nüsse gegessen (abgepackt, Packung verschlossen und frisch) und vor kurzem von Alnatura geröstete Cashewnüsse gegessen. Ist meine Annahme richtig dass das rösten eh alles a...
Guten Morgen Ich kaufe extra immer die kleinen Packungen Studentenfutter (Snack to go) mit Nüssen und Rosinen, damit keine Packungen geöffnet gelagert werden. Heute habe ich 3/4 der Packung gegessen und dann eine schimmlige Mandel-Nuss entdeckt. Diese habe ich natürlich nicht gegessen und die wenigen restlichen Nüsse und Rosinen auch nicht mehr...
