Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo Dr. Costa, vielen dank frü das Beantworten der letzten Frage. Eine hätte ich noch: Man soll ja Harzer Käse während der SS nicht essen. Ich vermute das ist mit dem ähnlichen Sauermilchkäse "Quäse" genauso?! Ich esse diesen normalerweise nur erwärmt in meinem Rührei. Also, den Käse füge ich am Schluss noch mit dazu, sodass dieser leicht schmilzt; falls das Erhitzen einen Unterschied ausmacht?! LG, Nadine
von NadineW2 am 22.09.2020, 13:00
Es stimmt schon, dass man in der Schwangerschaft lieber keinen Sauermilchkäse, also auch keinen "Quäse" essen sollte, weil dieser etliche Bakterien enthält, von denen man nicht genau weiß, ob sie in der Schwangerschaft nicht doch einen Schaden anrichten. Nach Ihrer Beschreibung wird der Quäse nur leicht erhitzt, wenn Sie ihn im Rührei zubereiten. Nach meiner Einschätzung sollten Sie doch auf diese Käseart während der Schwangerschaft lieber verzichten.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 26.09.2020
