Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich liebe Knacker überalles, leider Rohwurst. Deshalb habe ich gedacht, wenn ich es koche im Wasserbad, müsste alles bezüglich Listeriose/Toxoplasmose oder andere Sachen tot sein? Reichen da 7min auf höchster Stufe? Mein Herd hat nur 3 Stufen. Meine Freundin sagte 7min reichen nicht für Listeriose. Habe es schon verputzt und mache mir jetzt Sorgen. Bin übrigens Toxo negativ. Vielen Dank für Ihre Hilfe!