Frage: Rohe Currywurst gegessen

Guten Tag Dr. Costa Ich habe vor einiger Zeit eine nicht gut durchgegrillte Currywurst gegessen. Mir fiel es leider zu spät auf, da jede Menge Currysoße drauf war. Beim letzten Stück war es nun mal so, dass es wirklich keine braune stellen zeigte. Es hat auch nicht wirklich geschmeckt. Werde diesen Imbiss nun meiden. Die Wurst war von innen grau. Ich denke es handelt sich um eine Brühwurst. Muss ich mir Sorgen wegen Toxoplasmose machen, weil diese nicht ausreichend gegrillt wurde? Vielen Dank schon mal im Voraus

von April415 am 28.09.2017, 11:51



Antwort auf: Rohe Currywurst gegessen

Ihre Frage ist schwer zu beantworten, weil man nicht sicher sagen kann, wie gut diese Wurst erhitzt worden ist. Eine Toxoplasmose-Gefahr ist zwar sehr gering, aber ganz sicher kann man nicht sein. Meine Empfehlung wäre, nach 2-3 Wochen einen Toxoplasmose-Test durchzuführen, um auf Nummer sicher zu gehen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 04.10.2017



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