Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ernährung in der Schwangerschaft

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prickelnder Fertigkartoffelsalat-30. SSW-Sorge vor Infektion

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa,

ich hätte ja nie gedacht, dass ich tatsächlich auch mal einen Rat aus diesem Forum benötige.
Folgendes Problem:
Wir hatten zum Abendessen heute Fertigkartoffelsalat mit Creme Fraiche, noch komplett verschlossen, MHD war 01.12.2020, wurde im Kühlschrank aufbewahrt. Er war völlig unauffällig beim öffnen, kein merkwürdiger Geruch oder andere Anzeichen.
Als ich eine Gabel voll davon probierte, stellte ich ein Prickeln auf der Zunge fest (wie von Mineralwasser mit viel zu viel Sprudel). Ich hörte dann sofort auf zu essen, weil ich es merkwürdig fand.

Muss ich mir jetzt Sorgen machen bezüglich einer eventuellen Infektion? Muss ich irgendwas tun? Kann man überhaupt irgendwas tun. Ich bin Ende 30. SSW und gerad sehr verunsichert.

Über eine Antwort bin ich sehr dankbar. Vielen Dank im Voraus für Ihre Zeit.

Mit freundlichen Grüßen,

Anika Kunde

von Ani_1987 am 26.11.2020, 20:11 Uhr

 
 

Antwort:

prickelnder Fertigkartoffelsalat-30. SSW-Sorge vor Infektion

Dieses "prickelnde Gefühl" könnte damit zusammenhängen, dass die Zutaten doch angefangen haben "zu arbeiten", was so viel heißt, dass der Kartoffelsalat doch nicht mehr ganz frisch war. Es ist gut, dass Sie nicht mehr als "eine Gabel voll" davon gegessen haben.

Mit irgendwelchen Folgen müssen also nicht rechnen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 04.12.2020

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