Hallo Dr. Costa, ich habe vorhin zum Mittag Frischkäse (wärmebehandelt) mit Brezen gegessen. Das MHD vom Frischkäse ist Mai 2019. Der Frischkäse war schon neun Tage offen im Kühlschrank. Ich habe mir dabei auch nichts gedacht. Geschmacklich war er auch noch gut, evtl. bisschen geschmacksintensiver. Kann natürlich aber auch nur Einbildung gewesen sein, vor allem jetzt im Nachhinein. Muss ich mir jetzt Gedanken wegen Listeriose o. ä. machen? Man sollte nicht anfangen bzgl. dem Essen zu googlen... da wird man ja gleich ganz verrückt!! Vielen Dank für Ihre Hilfe/Meinung.
von EM29 am 19.03.2019, 14:16