Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ernährung in der Schwangerschaft

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Nüsse

Sehr geehrter Dr Costa,

ich esse sehr gerne Bio Nuss Müsli in der Schwangerschaft ohne Zucker. Nun war eine der Nüsse im Müsli sehr bitter. Ich hab sie ausgespuckt. Man liest ja immer wieder das vergammelte Nüsse durch schimmelbefall bitter schmecken, und das dies besonders Gesundheitsschädlich ist.
Nun kann ich ja nicht anfangen jede einzelne Nuss in meinem Müsli zu inspizieren...
War der Verzehr der Nuss Gesundheitsschädlich für das Kind?
Lässt sich so auch Listeriose (durch den Schimmel) übertragen?

von Ks0321 am 10.12.2020, 12:06 Uhr

 
 

Antwort:

Nüsse

Die eine Nuss in Ihrem Müsli, die Sie gar nicht gegessen haben, weil sie bitter schmeckte, kann nichts anrichten. Zwar mögen alle möglichen "Viecher" auch Müsli, aber ich denke nicht, dass Sie sich wegen der anderen Nüsse Sorgen zu machen brauchen.

Achten Sie nur darauf, dass Ihr Müsli trocken und gut verschlossen gelagert wird. Nach Öffnen der Originalpackung sollten Sie das Müsli relativ zügig aufessen. Was am besten gelingt, wenn man kleinere Packungen kauft...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 11.12.2020

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