Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo , ich habe gerade Kartoffelgratin gemacht und mir ist ein Missgeschick passiert. Es waren 1 kg Kartoffeln 700 Milliliter Milch und rama cremefine und käse darüber. In die Soße ist mir ein ganzer Berg muskatnusspulver gelangt und ich habe dann die Hälfte des Gratin gegessen . :-(ich bin in der 24. Woche schwanger und habe Angst meinem Baby geschadet zu haben .kann dies sein? Mir selbst geht es gut und nicht anders wie sonst. Liene Grüße
von Glückliche am 16.01.2020, 19:52
Muskat als Gewürz, in normaler Menge (Dosis) ist in der Schwangerschaft völlig unproblematisch. In höherer Dosierung kann es zu Benommenheit führen und man sagt ihm nach, dass es zu Krämpfen in der Gebärmutter bis hin zu einer Fehlgeburt führen kann. Auch wenn Sie "einen Berg Nuskatnuss-Pulver" auf die Kartoffeln geschüttet haben, scheint das ohne Folgen geblieben zu sein. Achten Sie künftig einfach nur darauf, weniger Muskatnuss zu verwenden.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 26.01.2020
Hallo Herr Dr. Costa, in einem Ihrer Beiträge habe ich gelesen, dass man Muskatnuss im Essen meiden sollte. Heute zum Abendessen gab es Kartoffelpüree mit etwas Muskatnuss gewürzt. Ist dieser einmalige Konsum schon bedenklich? Ich esse eigentlich kaum etwas mit Muskat. Trotzdem mache mir nun ganz schön Sorgen - bin in der 14. SSW. Vie...
Schönen guten Abend, Nun hätte ich glatt noch eine Frage. Ich habe heute Kartoffelsuppe mit angebratenem Speck gemacht. Da kam auch etwas Muskatnuss rein. Jetzt habe ich eben gelesen, dass man Muskatnuss in der Dchwangerschaft meiden sollte. Nun habe ich in wahnsinnig schlechtes Gewissen. Habe ich damit schon was angerichtet? Morgen sollte es e...
Lieber Dr. Costa, zum Abendessen gestern haben wir asiatisches Essen (Suppe) bestellt. Die Suppe schmeckt stark nach Muskatnuss (wird auf der Menu hingewiesen, dass sie Muskatnuss beinhaltet), und ich habe vermutet, der Koch hat Muskatnuss grosszügig verwendet. Abends ist mein Baby immer aktiv im Bauch (für ca. 45 Minuten), aber gestern Abend...
