Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe heute eine Portion des Fertiggerichts CurryKing Echt Veggi, nach kurzen leichten Erhitzen in der Pfanne, gegessen. Die vegetarischen Wurststücke waren warm und nicht heiß. Muss ich mir Sorgen um eine Listerioseinfektion machen? Ich bin in der 6. Woche. Vielen Dank für Ihre Antwort!
von Kumpelchen am 10.03.2016, 18:46
Diese Speise ist vorgebraten, so dass Sie sie nur heiß machen müssen - also 2-3 Minuten im Mikrowellenherd oder 10 Minuten im Wasserbad. Eine Infektionsgefahr sehe ich nicht. Kein Grund zur Sorge, also.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 11.03.2016
