Sehr geehrter Herr Professor Costa, habe bzgl einer möglichen Listeriose/ Toxoplasmose Infektion eine Frage. Ist es möglich, wenn eine Fleischwurst am Stück die auf eine ungeputzte Küchentheke gefallen ist, diese ( Fleischwurst) kurz unterm kalten Wasser abzuspülen? Werden dadurch die eventuell vorhandene Bakterien abgespült bzw verdünnt? Leider standen auf der beschriebene Fläche der Küchentheke vorab Lebensmittel aus dem Kühlschrank, wie Vakuumverpacktes Fleisch. Hatte leider vergessen vorher die Fläche abzuputzen. Danke für ihre Antwort. Mit freundlichen Grüßen
Mitglied inaktiv - 21.07.2020, 11:35