Hallo Herr Dr. Costa,das Thema Essen macht mich fast verrückt. Am Wochenende waren wir Fisch essen. Mein Stück Lachs war in der Mitte noch rosa.Aus diesem Grund habe ich nur den durchgebratenen Teil des Fisches gegessen.Danach haben wir noch Vanillecreme gegessen und abends Hirtenkäse mit Gemüse gegrillt.Nach dem Grillen bekam ich Durchfall.Am nächsten Tag war alles wieder ok,mache mir aber trotzdem Gedanken wegen Listerien.Wie schätzen Sie das Risiko ein?Vielen Dank für Ihre Hilfe!!
von hella79 am 04.04.2017, 16:15