Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich bin heute in SSW 37+1 und habe Sauerbraten mit Kartoffeln und Rahmgemüse von gestern gegessen. Es stand gestern den ganzen Nachmittag bei Zimmertemperatur außerhalb des Kühlschranks. Ich habe es heute in der Mikrowelle erwärmt und nur lauwarm gegessen. Besteht die Gefahr einer Listeriose? Ich bin derzeit stark erkältet, also evtl noch anfälliger für Bakterien. Ich danke Ihnen für Ihre Bemühungen! Viele Grüße
von maxi1217 am 07.12.2017, 13:07