Hallo!
Können sich Listerien auch auf Obst befinden das man im Supermarkt kauft?
Habe heute einen Apfel gegessen und ihn natürlich vorher gewaschen, reicht das waschen mit Wasser aus?
Außerdem habe ich ein Stück vom Apfelinneren mitgegessen,macht das was?
danke Julia!
Mitglied inaktiv - 15.01.2008, 10:23
Antwort auf:
Listerien auf Obst!
Auf Äpfeln halten sich die Listerien nicht - sie sind eher auf Gemüse und Obst vorzufinden, das mit Erde verschmutzt ist. Durch das Waschen des Gemüses/Obstes kann man den Befall deutlich reduzieren, so dass eine Infektion so gut wie nie auftritt.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 15.01.2008