Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ernährung in der Schwangerschaft

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Listerien Honigmelone

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,

ich habe gestern eine Honigmelone gegessen. Leider lag die Melone schon seit fast eine Woche in dem Kühlschrank und als ich sie vorbereitet habe, habe ich festgestellt, dass die Schale an einem Punkt nicht mehr intakt war. Ich habe diese Stelle weggeschnitten, aber das Loch ging ziemlich weit in Fruchfleisch hinein. Danach habe ich die Melone ganz normal geschnitten. Die Melone has leicht nach Aceton geschmeckt, aber das habe ich schon füher erlebt und habe deswegen etwa die hälfte von der Melone gegessen. Erst nachhineine wurde mir klar, dass ich die Melone gar nicht hätte essen sollen. Jetzt habe ich sehr viel Angst, dass ich Listeriose habe, weil Honigmelone anfällig fur Listeriosen sind. Was sollte ich tun?

von Sibylle1 am 01.06.2021, 08:27 Uhr

 
 

Antwort:

Listerien Honigmelone

Es war richtig, die verdächtige Stelle der Melone weit auszuschneiden. Mehr muss man meistens nicht machen. Aber der Aceton-Geruch weist darauf hin, dass die Melone schon anfing schlecht zu werden. Eine größere Gefahr, insbesondere durch Listerien, sehe ich aber nicht.

Künftig sollten Sie darauf achten, wie die Melone riecht und aussieht. Wenn Sie beim ersten Bissen Zweifel haben, lassen Sie sie sein...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 03.06.2021

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