Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo Herr Prof. Costa, habe letzte Woche einen Gesundheitskuchen als Blechkuchen gebacken, der beinhaltet ca. 100g leinsamen. Muss ich mir Gedanken machen bzgl. Der Blausäure? Habe den Kuchen eingefroren um täglich 1-2 Stücke essen zu können. Vielen Dank LG.
von Kathi hallo am 21.09.2021, 12:21
Ehrlich gesagt wusste ich gar nicht, dass es "Gesundheitskuchen" gibt... Ob es auch so etwas wie "Gesundheit - Leberwurst " oder ähnliche Speisen gibt ?! na ja, ich muss ja nicht alles wissen... Leinsamen darf man in der Schwangerschaft essen und es sollte auch kein Problem sein, den eingefrorenen Kuchen einzufrieren und davon gelegentlich etwas zu essen.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 26.09.2021
Hallo Herr Prof. Costa, meine Frage scheint irgendwie im virtuellen Nirvana gelandet zu sein, deshalb schreibe ich noch einen Post. Ich befinde mich in der 24. SSW und esse etwa 3-4x in der Woche meinen Haferflockenbrei. Dieser besteht i. d. R. aus 3 EL Haferflocken, 1-2 EL gepufften Amaranth, 1 EL Leinsamen (geschrotet) und TK-Obst von Alnat...
Guten Tag Herr Dr. med. Costa, darf ich vor der 36. SSW (also vor 36+0) bereits Datteln und Leinsamen essen, oder wirkt sich das in irgendeiner Weise negativ aus? Bin bei 34+6 und mein Gebärmutterhals ist bereits auf 2,5 cm verkürzt, ich möchte keine Frühgeburt/Wehen provozieren. Kann das durch die beiden Lebensmittel eintreten?
Lieber Herr Prof. Costa, ich habe eine Frage zu Leinsamen während der Schwangerschaft. Es heißt oftmals, dass man sie höchstens in den letzten Wochen vor der Entbindung essen sollte, aber ist es problematisch, wenn man im Laufe der Schwangerschaft Brot isst, das Leinsamen bzw. Leinmehl enthält? Oftmals sind gerade Leinsamen in Vollkornbroten ein...
Guten Morgen, ich mache mir Sorgen, da ich die letzten 3 Tage mindestens 4-5 Teelöffel Leinsamen in meinen Milchshake gemixt habe (auch noch gemixt, d.h. sie wurden verkleinert). Nun habe ich das mit der Blausäure gelesen und nicht mehr als 1 Teelöffel pro Tag. Habe ich meinem Baby nun geschadet? Konnte kaum schlafen deswegen. Bin in der 17. Ssw. ...
Hallo, ich esse seit ca. vier Tagen morgens zum Frühstück baked Oats. Dazu mische ich drei Esslöffel Haferflocken mit einer Banane, ein paar Blaubeeren und etwas Milch dazu gebe ich dann noch geschrotete Leinsamen. Auf die Menge der Leinsamen habe ich bis jetzt nicht geachtet, da mir nicht bewusst war, dass diese durch die enthaltene Blausäure g...
Hallo, bitte entschuldigen Sie meinen Nachtrag zu der eben gestellten Frage in Bezug auf Blausäure und geschrotete Leinsamen. Leider habe ich vergessen ebenfalls zu fragen, ob der Cadmiumgehalt in den geschroteten Leinsamen die ich die letzten vier Tage in meinen baked Oats gegessen habe (ich denke es waren zwischen 15 und 20 g pro Frühstück) Au...
Guten Tag Ich habe Dank Ihren Antwort schon auf gefühlt tausend Ernährungsfragen eine Antwort gefunden, danke viel mal. Betreffend folgendem bin ich aber nicht sicher: Ich esse jeden Tag ein Brötchen, welches nur aus natürlichen Zutaten besteh. Jedoch auch etwa 3g Leinsamen enthält. Bin erst in der 8. SSW, muss ich damit aufhören? Wie s...
Guten Tag, Können Leinsamen, Flohsamen oder Chiasamen eine Früh oder Fehlgeburt auslösen? Vielen Dank
Sehr geehrter Dr. Costa, leider wusste ich nicht, dass in Leinsamen Blausäure ist und bin nun etwas beunruhigt, da in meinem Müsli, dass ich nahezu täglich esse, Leinsamen sind (zwar nur sehr wenige, ganze Leinsamen, aber trotzdem). Ist der tägliche, wenn auch geringe Konsum ganzer Leinsamen schädlich fürs Baby? Stimmt es, dass die Blausäure ga...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, nun muss ich Sie leider nochmal stören und um Rat fragen. Ich bin ganz außer mir. Mein Mann hat für mich und unseren 18 Monate alten Sohn Brot gekauft, dass wohl Leinsamen und Quinoa enthält. Wohl aber auch noch einiges anderes. Als ich das erfahren habe, hatte ich schon 3 Scheiben gegessen und unser k...
