Hallo Herr Dr. Costa,
im Moment habe ich einen absoluten Heißhunger auf Fertiggerichte von Knorr. In diesen ist u.a. Kurkuma enthalten. Die Mengenangabe steht nicht drauf. Ich esse diese nicht jeden Tag. Ich denke, dass es keine großen Mengen an Kurkuma sein werden. Ich wollte dennoch fragen, ob ich dies bedenkenlos essen kann? Über Kurkuma kann man ja so einiges lesen...
Vielen Dank für Ihre Unterstützung!
VG Juliane-13
von
Juliane-13
am 20.10.2020, 08:56
Antwort auf:
Kurkuma in Fertiggerichten
Kurkuma ist ein Gewürz, das in kleinen Mengen (und das ist hier der Fall) nicht gesundheitsschädigend wirkt. In höherer Dosierung kann es aber Blutungen verursachen , weil die Blutgerinnung gehemmt wird.
Wenn Sie also, wie Sie schreiben, nicht täglich diese Fertiggerichte mit Kurkuma essen, kann nichts passieren. Sobald aber Blutungen auftreten sollten, auch wenn es ganz leichte sind, sollten Sie darauf verzichten.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 21.10.2020