Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe vorhin eine tiefgekühlte asiatische Gemüsepfanne ca. 8 Minuten in der Mikrowelle erhitzt. Erst nach dem Essen ist mir bewusst geworden, dass in der Tk-Pfanne Soja- und Bambussprossen enthalten waren. Muss ich mir aufgrund der niedrigen Garzeit in der Mikrowelle nun Sorgen wegen einer Listerioseinfektion machen? Auf der Verpackung stand leider nicht, ob das Gemüse bereits vorgekocht oder blanchiert ist. Vielen Dank im Voraus.
von Tulpe1988 am 08.05.2018, 19:19