Honig und Wurst

Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Honig und Wurst

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Bin erst in der 5. SSW. Ich habe 2 Fragen: - Habe gestern ein Brot mit Honig und Butter gegessen (kann sein dass ich in der Schwangerschaft schon früher mal eines gegessen habe). Habe ja gelesen, dass Honig verzehrt werden kann, aber er darf nicht erhitzt werden. Jetzt bekomme ich den Honig immer von einem örtlichen Imker und wenn frisch geschleudert wurde, dann weiß ich, dass die Gläser noch warm waren. Muss ich also davon ausgehen, dass der Honig erhitzt wurde und kann das schädigend sein? Was ist, wenn man Honig in Milch auflöst?? - Darf man Wurst (wie z. B. Käsewurst, Krakauer, Lyoner usw.) bedenkenlos essen) Vielen Dank für Ihre Antwort!

von miamiamiamia am 22.09.2015, 08:56

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Antwort auf: Honig und Wurst

Honig gilt als eine gesunde Speise, auch in der Schwangerschaft. Was Die Wurst angeht, gibt es solche Sorten, die man in der Schwangerschaft bedenkenlos essen darf und solche, die man lieber meiden sollte, weil eine Infektionsgefahr nicht auszuschließen ist. Schauen Sie sich doch unsere Empfehlungen an, indem Sie auf die "Gesunde Ernährung" in der linken Leiste klicken. Zu den genannten so viel - Käsewurst, Krakauer (am besten - heiß gemacht) und Lyoner sind OK. Ziemlich fetthaltig, aber trotzdem OK...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 24.09.2015

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