Hallo, ich habe eine Frage zu Butter. Ich selber esse weniger gerne Butter, der Rest meiner Familie umso mehr. Beim Vespern haben wir kein Buttermesser, sondern jeder schneidet sich z.B Salami oder Käse mit dem selben Messer runter welches auch für die Butter benutzt wird. Wir hatten zum Frühstück Brezeln gekauft, in der Butterdose war noch ein Stück Butter ( ca. 2-3 Wochen geöffnet im Kühlschrank, aber tgl zum Vespern genommen ) enthalten, von welchem mein Mann ein Stück meinem Kind gegeben hatte und er selber das letzte Stückchen auf seine Brezel schmierte. Da die Butter nun leer war öffneten wir die Packung Margarine. Mein Mann streichte immer wieder mit seinem Messer in der neuen Margarine ( ich aß auch von der neu geöffneten Margarine ) ein ohne das Messer zu wechseln. Danach teilte er mit dem selben Messer eine Brezel wovon ich die hälfte aß. Ist eine Übertragung von einer evtl. mit Listerien verschmutzten Butter durch das Messer möglich, ohne das ich von dieser Butter gegessen habe?
von dannika am 26.03.2020, 16:05
