Hallo ich habe mir Falafel selbst gemacht. Dazu habe ich Kichererbsen 12 Stunden eingeweicht (habe aber das Wasser nicht zwischendurch gewechselt)und dann mit Knoblauch Zwiebel Kreuzkümmel,Petersilie,Brot Backpulver und Mehl püriert. Anschließend hab ich die geformten Kugeln 5-10 Minuten frittiert.dazu habe ich eine Sesamsoße aus Sesampaste und Joghurt und gekauftes bio Hummus gegessen . Hab irgendwie ein schlechtes Gewissen ob doch irgendetwas drin war was ich nicht essen durfte? Die übrigen sind im Kühlschrank kann ich sie morgen noch essen ? Und der Rest eingefroren,ist er nach auftauen nich essbar ohne das was sein kann? Liebe Grüße
von Glückliche am 08.10.2019, 18:59
