Hallo Herr Prof. Costa, ich bin in der 9. ssw und eigentlich sehr darauf bedacht, nichts zu essen oder zu trinken was schädlich für das Baby sein könnte. Nachdem ich heute mittag ein Gericht mit Blätterteig zubereitet habe (frischer Blätterteig aus der Kühltheke) habe ich erst zu spät auf der Packung gelesen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Denke das funktioniert als Backtriebmittel. Meine Frage: muss ich jetzt in der Schwangerschaft auf Blätterteig verzichten oder kann ich diesen ohne Bedenken essen? Sonst dürfte eine Schwangere ja gar kein Blätterteig-Teilchen essen (z.B. vom Bäcker)?! Danke für Ihre Hilfe!
von Kathrin2101 am 02.08.2011, 12:48