Guten Tag Herr Costa, Erstmal vielen Dank für die tolle Beratung und Beruhigung hier:) 1)Wenn man zb Lasagne von Mittags ungekühlt bis abends in der Küche stehen lässt und sie abends kalt ist, stellt das ein Problem dar?Listerien werden doch beim backen abgetötet und entstehen nicht aus dem nichts?Das gleiche mit Tafelspitz. Hatte ich auch auskühlen lassen und abends noch ein paar Stücke kalt als Salat gegessen, war aber auch davor die paar Stunden nicht im Kühlschrank u. nicht mehr erhitzt.das war vor ca 3 Wochen.Hatte nur ein paar Tage Halsschmerzen und Nackenschmerzen. Würden Sie einen Test empfehlen? 2)Haferklei mit Keimen von DM-bio... zählt das zu rohem Getreide?bin leider in den Foren nicht genau fündig geworden.Esse das schon die gesamte SS. 3)Past.Raclettekäse unerhitzt meinten Sie ja sei ok.Auch wenn man mit Rinde ein paar Stücke gegessen hat? 4)Joghurt ohne Rohmilchhinweis und Hinweis auf past. müsste am sich immer ok sein. Und Hüttenkäse? Vielen Dank!
von HuberS am 19.01.2021, 08:47
