Hallo Dr. Costa,
Ich bin mir nie sicher ob ich Eis aus der Eisdiele essen darf. Meine Mutter hat mich heute auf eine Kugel Erdbeereis eingeladen. Sie meinte ich sollte mal nicht so sein, was denken Sie bzgl Listerien und Salmonellen?
Danke!
von
Sunny_M
am 12.07.2018, 18:56
Antwort auf:
Eis aus der Eisdiele
Eis aus der Eisdiele dürfen (und sollen) Sie ruhig essen, es stellt in der Schwangerschaft keine Gefahr dar. Auch wenn bestimmte Eis-Sorten aus "Frischei" hergestellt werden, sollten Sie bei diesen Sorten nur fragen, ob die Eier pasteurisiert worden sind. Was oft der Fall ist. Es sind aber ganz wenige Eissorten, die aus Frischeiern hergestellt werden. Das Erdbeereis enthält keine Eier.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 14.07.2018