Frage: Botulismus Spätfolgen

Lieber Herr Costa, ich habe bereits viel in diesem Forum zu Lebensmittelinfektionen und vor allem die starke Angst vieler Schwangeren vor Auswirkungen eben dieser gelesen. Eine Sache beschäftigt mich daher bereits seit längerem und ich möchte sie einfach loswerden: Ich (befinde mich in der 38. SSW) habe letzten Sommer Anfang Juli (damals 9. SSW) eine Erbsensuppe aus der Dose in meiner Mittagspause aufgemacht und erhitzt (bestimmt nicht genau 15 Minuten und bestimmt auch nicht bei 100 Grad). Diese Dose hatte einen leicht verbeulten Deckel, da beim Kauf alle Dosen dieser Marke so aussahen, dachte ich, es wäre ein Produktionsfehler. Damals habe ich noch nichts von Botulismus gewusst und war folglich etwas naiv, dass bestehende Bakterien durch Erhitzung abgetötet werden. Auch das leichte Zischen beim Öffnen der Dose und der merkwürdige Geschmack der Suppe, sowie die Bläschenbildung beim Kochen haben mich komischerweise nicht davon abgehalten die Suppe zu essen, was ich heute natürlich anders machen würde! Im Anschluss hatte ich Übelkeit und am Abend Migräne mit Erbrechen, was bei mir häufig vorkommt und damals zu Beginn der Schwangerschaft mir auch nicht besonders merkwürdig erschien. Am nächsten Tag war schließlich alles gut, erst Tage später musste ich mich einen ganzen Tag lang übergeben, was natürlich auch auf die SS zurückzuführen ist. Jetzt ist meine Frage und der Grund, warum ich mich so spät an Sie wende: Müssen es damals Bakterien gewesen sein, die die ernsthafte Krankheit Botulismus auslösen oder können es auch harmlose gewesen sein, die mein Körper anscheinend irgendwie bekämpft hat? Außerdem, selbst wenn es Botulismus-Bakterien waren, gibt es irgendwelche zu erwartenden Spätfolgen für mich und das Kind, auch wenn ich nicht die Lähmungserscheinungen oder ernsthafte Symptome hatte? Schließlich bin ich jetzt in der Spätschwangerschaft und bisher sieht alles bestens aus, außer, dass ich mir über sowas Gedanken mache.... Vielen Dank für Ihre Antwort, das Ernstnehmen meiner Frage und die (erhoffte) Beruhigung! :)

von Sandra Valeska am 23.01.2020, 13:48



Antwort auf: Botulismus Spätfolgen

Der Botulimus, also die Infektion mit dem Bakterium Clostridium botulinum bzw. die Folgen der von diesen Bakterien produzierten Neurotoxinen (Stoffe, die das Nervensystem angreifen) ist eine akute, sehr gefährliche Erkrankung, die sich nach wenigen Stunden bemerkbar macht und Lähmungserscheinungen verursacht, auch tödlich enden kann. Botulismus ist in Deutschland sehr selten, das Robert Koch-Institut berichtet, dass es zwischen 0-24 Fälle pro Jahr gibt. Das gilt für Schwangere und Nicht-Schwangere, zusammen gezählt... Wahrscheinlich führt das zu weit, Ihnen alles über diese Erkrankung aufzuschreiben. Wenn Sie mögen, können Sie die entsprechende Seite des Robert Koch-Institutes aufrufen, die ja für uns alle als Referenz gilt und auf die Verlass ist. Ihrer Beschreibung entnahm ich, dass die von Ihnen in der 9. SSW gegessene Erbsensuppe aus der Dose "komisch geschmeckt hat" und dass die Dose verbeult, aber intakt war. Zwar haben Sie die Suppe erhitzt, können aber nicht sagen, wie hoch die Temperatur war. Wenn es mehr als 80°C gewesen sein sollen, dann bräuchten Sie sich über Clostridien oder deren Neurotoxine keine Gedanken mehr zu machen, weil bei diesen Temperaturen nichts mehr passieren kann. Aber auch so dürfen Sie davon ausgehen, dass eine kurze Unverträglichkeit war, ganz sicher kein Botulismus. Mit Spätfolgen brauchen Sie sowieso nicht zu rechnen, das ist ausgeschlossen. Da nun in der Spätschwangerschaft alles gut ist, sollten Sie sich auf die anstehende Geburt konzentrieren. Drücke Ihnen die Daumen, dass alles normal verläuft !

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 26.01.2020