Frage: Bindfaden / Ofen

Und ich habe noch eine konkrete Frage: Gestern hat mein Mann für uns gekocht, es gab Hähnchenbrust mit Zitrone im Pergament-Päckchen aus dem Backofen. Diese Päckchen werden oben mit einem Bindfaden zugeknotet. Leider glaube ich, dass er dafür nicht das spezielle Küchengarn genommen hat, sondern einen normalen Bindfaden (liegen beide in unserer "Krusch-Schublade" in der Küche). Dieser ist ursprünglich zwar auch naturfarben, aber scheint doch irgendwie beschichtet gewesen zu sein, denn die Knoten waren nach dem Backen geradezu verschmolzen und richtig hart wie Plastik. Das Stück habe ich natürlich nicht gegessen (war ja auch nur dazu da, die Päckchen zusammenzuhalten), aber den Inhalt des Päckchens habe ich schon herausgefischt und gegessen. Schließlich hatte er sich solche Mühe gegeben und ist ansonsten auch schon leicht genervt von meiner (aus seiner Sicht meist unbegründeten) Hysterie... Jetzt mache ich mir aber doch Sorgen, dass die Kunststoff- oder Plastikdämpfe aus dem Bindfaden an den anderen Zutaten "haften" geblieben sind, schließlich war alles zusammen ca. 20 min. im Ofen? Gestern war mein 26. Zyklustag und da mein Zyklus in den letzten Monaten eher kurz war (26 o.27 Tage) würde ich mich -sollte es diesen Monat geklappt haben- vielleicht gerade außerhalb der alles o.nichts-Regel befinden? Meinen Sie, dass die beschriebene Situation einen negativen Einfluss haben könnte?

von Minka257 am 01.05.2014, 16:23



Antwort auf: Bindfaden / Ofen

Den Bindfaden, der im Ofen das Fleisch zusammengehalten hat, halte ich für völlig harmlos - jedenfalls ist dadurch weder für Sie noch für eine eventuelle Schwangerschaft ein Schaden entstanden. Ich drücke Ihnen die Daumen, dass ... die Periode nicht kommt. Wenn Sie sich das auch so wünschen, versteht sich...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 05.05.2014