Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo Herr Dr. Costa, Sie haben mir netter Weise schon zu Alkohol in Soßen geantwortet. Das in der Schwangerschaft unbedenklich da er verfliegt. Gilt das auch für Beifußsoße beim Gänsebraten und Blaukraut falls wein oder glühwein enthalten? Ist dies auch in der frühen Schwangerschaft Ok (11 SSW)? Zudem auch wenn mein Kleinkind mit 1 1/2 diese Soße isst? Herzlichen Dank und liebe Grüße
von Mami4444 am 14.12.2017, 11:55
Über Beifuß wird gesagt, dass es in der Frühschwangerschaft zu Fehlgeburten führen kann. Wenn Ihre Soße Beifuss und Wein enthält, passiert dabei nichts Schlimmes - der meiste Wein verfliegt, der Geschmack bleibt. Dass Kleinkinder solche Soßen mögen, ist etwas ungewöhnlich - aber schädlich ist eine solche Soße nach meiner Kenntnis nicht. Genießen Sie Ihren Gänsebraten so, wie Sie ihn mögen !
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 15.12.2017
