Frage: Angst vor keimen

Lieber Dr. Costa, Ich habe heut zuhause einen abgepackten Käse geöffnet (bio frankendammer von Edeka) und als ich mir die 3 Scheibe aufs Brot gelegt habe ist mir dann aufgefallen dass ein Haar auf dem Käse liegt. Ich weiß jetzt nicht ob das Haar schon in der Verpackung war oder von meinem eigenen Kopf kam bzw vllt von meiner Katze (langhaar). Ich mache mir große Sorgen, ob der Käse beim Hersteller vllt auf den Boden gefallen sein könnte und somit Haare an den Käse gelangt sein können. Bzw dadurch auch Keime wie listerien... halten Sie das für möglich? Liebe Grüße

von Sahara93 am 31.10.2019, 12:05



Antwort auf: Angst vor keimen

Diese Frage kann ich leider nicht beantworten, weil ich nicht wissen kann, woher das Haar kommt. Wenn es Ihr Haar ist, ist es kein Problem. Dass ein Katzenhaar bei einer frisch geöffneten Verpackung hineinkommen kann, ist sehr schwer vorstellbar. Noch unwahrscheinlicher wäre, dass das Haar während der Herstellung hineingeraten ist.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 06.11.2019



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