Gerichte umfunktionieren?

Wälze mich gerade durch die leckeren Menüs von WW durch.
Leider sind viele Sachen dabei die ich nicht essen: Garnellen, Oliven, Lachs, Lamm ...

Macht es viel aus wenn ich das einfach weglasse bzw. statt Lamm dann Pute nehme?

Und was bitte sind Buletten?

Herzlichen Dank :-)