Wie Breimenge steigern?

Du bist zu ungeduldig. Es gibt reichlich Kinder, die erst mit 6 oder 7 Monaten anfangen Beikost zu essen. Es wäre völlig ok, wenn sie in drei Monaten täglich ein paar Löffelchen isst. Es ist Beikost, nicht Anstattkost.

Beikost bremst idR die Gewichtszunahme, Milch hat mehr Kalorien als ein Gemüsebrei.
Muttermilch enthält Verdauungsenzyme (Fett etc.) und Carrierproteine, die die Eisenaufnahme steigern. Insofern bietet sich Stillen gerade bei leichten Kindern an, weil das die Verwertung deutlich verbessert und Extrakalorien hat.
Ich habe die Fettmengen erhöht. Statt 1 Essl. Fett pro 180 g Brei 2 Essl. In den Milchbrei zusätzlich 1 Teel. Mandelmus.
Ew gibt immer mal wieder Zeiten, wo gar keine Beikost gegessen wird und nur Milch getrunken. Das ist völlig ok, da kann man sich ganz nach dem Kind richten.

120 g waren eine normale Mittagsportion für Kind 1 mit 2 Jahren. Kind 2 hat mit 7 Monaten schüsselweise Brei 'gefressen', sicher über 200 g. Es gibt da keine 'normale' Menge, ist alles gut und richtig.