Rote Beete - Erfahrungen??

Hallo,

unsere Tochter ist reichlich 8 Monate alt und bekommt seit 3 Monaten Beikost. Bisher haben sich Karotten und Kürbis mit Kartoffeln oder seit kurzem auch Nudeln, verfeinert mit kleineren Mengen anderer Gemüsesorten oder kleinen Portionen Fleisch als Favoriten herausgestellt. Habe es auch schon mit Pastinake, Fenchel, Brokkoli und Spinat versucht, lösten bei unserer Süßen aber keine Begeisterungsstürme aus. Nun habe ich heute auf dem Wochenmarkt rote Beete von einem lokalen Gemüsebauern erworben. Wer von Euch hat Erfahrungen mit dieser Rübe, wie hat die Euren Kindern geschmeckt?

LG Bianca