zurück| Geschrieben von Kim12 am 13.05.2007, 12:47 Uhr |
Kartoffeln vorbereiten
Hallo,
ich habe da mal eine Frage. Mein Kleiner ißt nun seit einer Woche Kürbis, nun möchten wir bald mit Kartoffeln anfangen. Wir kochen selber. Ich weiß nun nicht, wie ich die Kartoffeln zeitsparend vorbereiten soll, einfrieren geht ja nicht. kann ich den Kartoffelbrei einfach 2-3 Tage in den Kühlschrank stellen?oder lieber immer frisch zubereiten?
Beitrag beantwortenRe: Kartoffeln vorbereiten
Antwort von laetitiae am 13.05.2007, 12:50 Uhr
Ich nehme kleine Gläschen oder behälter,die ich verschließen kann, bereite die entsprechende Kost vor, wenn es gekocht hat, püriere ich es und dann fülle ich es noch schnell um, solange es noch heiß ist, stelle die Gläschen auf´n Kopf und dann lass ich sie so abkühlen und dann für 3- max. 4 Tage einfach in Kühlschrank. Das mache ich jetzt gut 5 Wochen so und meine Schwester hat es auch ewig so gemacht und es ist nie was passiert wegen Keimen oder ähnliches. Wenn du natürlich merkst, das Durchfall oder Übelkeit kommt, dann machs lieber nicht.
LG und guten appetit
laetitiae
