Fleisch pürieren

Geflügel wird dir kein Metzger durch den Wolf drehen... das dürfen die nicht! Daher koche ich Geflügel auch nicht selber.

Ich hab Rindfleisch-Gerichte gekocht. Dafür hab ich dann Gehacktes genommen. Der Metzger hatte mir das schon ganz fein durch den Wolf gedreht und ich habs dann mit den anderen Sachen nochmal püriert! Das hat gut funktioniert! Allerdings werden meine selbstgekochten Menüs nie so fein, wie die Menüs aus den Gläschen!!

Dann hab ich noch Karotten, Zucchini und Kürbis einzeln in Eiswürfelbeuteln eingefroren... das taue ich morgens auf, füge Karotten, Reisflocken, Nudeln oder Polenta und Fleisch dazu. Dafür habe ich Rindergehacktes gekocht, nochmal püriert und im Eiswürfelbereiter eingefroren. So kann ich das gut portionsweise entnehmen und die Menüs nach Lust und Laune zusammenstellen! Manchmal nehme ich auch das Fleisch aus dem Gläschen von Alnatura.

Geflügel-Menüs gibts bei uns nur aus dem Gläschen, selbstgekocht gibts nur Rindfleisch!

LG, Andrea