Breie selber machen - hier Rezepte

Hallo, das sind Rezepte von FKE Dortmund ( Forschung für Kinderernährung ) ich fand sie toll, vielleicht sucht noch jemand Rezepte !?! :

Rezept für die Selbstzubereitung: Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
Ab 5.-7. Monat Zutaten und Zubereitung
20-30 g Mageres Fleisch (Schwein, Rind, Geflügel, Lamm) in wenig Wasser weichkochen, klein schneiden und pürieren
90-100 g Gemüse (nährstoffreiche, gut verträgliche Sorten wie: Karotten, Fenchel, Kohlrabi, Zucchini, Blumenkohl, Broccoli, Pastinaken, Kürbis) waschen, klein schneiden zusammen mit den Kartoffeln in wenig Wasser oder der Brühe des zuvor gekochten Fleisches weichdünsten
40-60 g Kartoffeln schälen, klein schneiden, mit dem Gemüse dünsten, das pürierte Fleisch zugeben und aufkochen lassen
30-45 g Obstsaft (Vitamin C reich) zugeben und nochmals pürieren
8-10 g Pflanzenöl (Rapsöl) unterrühren


Rezept für die Selbstzubereitung: Milch-Getreide-Brei
Ab 6.-8. Monat Zutaten und Zubereitung
200 ml Milch (Vollmilch oder Säuglingsmilch)
20 g Vollkorn-Getreideflocken (z. B. Haferflocken, Grieß) in der Milch aufgekochen (während des Abkühlens quellen die Getreideflocken und die Konsistenz wird breiiger)
20 g Obstsaft oder Obstpüree (Vitamin C-reich) unterrühren


Rezept für die Selbstzubereitung: Getreide-Obst-Brei
Ab 6.-8. Monat Zutaten und Zubereitung
20 g Vollkorn-Getreideflocken (z. B. Haferflocken, Grieß) mit
90 g Wasser aufkochen
100 g Obstpüree (-saft) (Vitamin C-reich) zugeben und
5 g Butter unterrühren