Brei + Fettzugabe??

Juhuuuu.....

habe grade irgendwie im Kopf, dass ich mal in nem Breirezept (GOB) gelesen habe dort wurde Sahne als Fettzugabe untergemischt. Finde aber nirgends dieses Rezept wieder.
Habe es jetzt eben für mich mal getestet und muss sagne ich finde es sehr viel feiner und leckerer als mit Butter.
Was meint ihr dazu??
Habe nämlich noch einige Becher Sahne , da ich eine Geburtstagstorte weniger gebacken habe am We...... ;-))

Danke und noch nen schönen Nachmittag...
Melli