Geschrieben von mama von joshua am tab am 25.04.2017, 20:07 Uhr

Suche ganz weiche Gerichte

Zwei Wochen Suppe und Milchdrinks (morgen, mittags, abends-kann keine mehr sehen ) sind nach meiner Kiefer-OP vorbei und heute kam das ok auf weiche oder pürierte Kost umsteigen zu dürfen.

Heute gabs Kartoffelpüree mit Fischstäbchen, morgen gibts weichgekochte Buchstabennudeln mit Sauce und gekochtem Gemüse.

Aber ich kann natürlich nicht nur zwischen den beiden Gerichten wechseln. Welche Gerichte für Kaugeschädigte kennt ihr ? (nach Möglichkeit nix Süsses und Pürieren müsst jetzt auch nicht unbedingt sein). Ich muss noch 6 Wochen überbrücken....

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Nachricht an mama von joshua am tab

12 Antworten:

Re: Suche ganz weiche Gerichte

Antwort von Leena am 25.04.2017, 20:10 Uhr

Schau mal hier, das ist ein sehr schöner Blog mit "barrierefreien Rezepten für Menschen mit Kau- und/oder Schluckstörungen", zwar dauerhaft und aus anderen Gründen, aber vielleicht findest Du da ja auch Anregungen:

http://geschmeidigekoestlichkeiten.at/

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Re: Suche ganz weiche Gerichte

Antwort von Ellert am 25.04.2017, 20:11 Uhr

huhu

Du wirst wenn Du abwechslung willst ggf nicht ums Pürieren oder todkochen rumkommen.Bei uns gabs heute Lauch-Kartoffeleintopf, den essen meine Kinder auch gerne purriert
Möhren Kartoffelstampf ist lecker oder statt Möhren Pastinaken nehmen
Risotto weich gekocht kann man sehr variieren
Eintöpfe kann man auch gut weich kochen...

Gute Besserung

dagmar

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Re: Suche ganz weiche Gerichte

Antwort von KKM am 25.04.2017, 20:34 Uhr

Hühnerfrikassee mit Reis

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Re: Chili con carne mit Reis

Antwort von Soie am 25.04.2017, 20:37 Uhr

Da muss man nicht viel kauen.

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Re: Eier in Senfsosse mit Kartoffeln

Antwort von Soie am 25.04.2017, 20:45 Uhr

Die Kartoffeln kannst du mit der Kabel zerdrücken. Muss ja kein Kartoffelpüree sein.

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Re: Köttbullar

Antwort von Soie am 25.04.2017, 20:47 Uhr

Die Hackbällchen kann man auch ohen viel kauen essen wen man sie mit der Gabel zerdrückt

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Re: Gnocci mit Tomatensosse

Antwort von Soie am 25.04.2017, 20:50 Uhr

o.t.

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Re: Rahmchampignons mit Semmelknödel

Antwort von Soie am 25.04.2017, 20:52 Uhr

o.t.

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Re: Suche ganz weiche Gerichte

Antwort von Lusiana am 25.04.2017, 21:27 Uhr

Käse-Lauch-Suppe,

Pellkartoffeln (zerdrücken) mit Butter+Senf oder Frühlingsquark,

Rouladen zerkochen, kleinschneiden, Knödel dazu, in der Soße zerdrücken, Erbsen+Möhren (superfein)dazu

Hühner- oder Rindfleischsuppe(Fleisch raus oder zerfisseln),

Wirsingeintopf weichkochen, Fleischklöse zerdrücken,

Grüne-Bohnen-Eintopf zerkochen

oder Eintopfdosen kaufen, ist eh immer alles total weich, z.B. Ravioli

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Re: Suche ganz weiche Gerichte

Antwort von Annika03 am 25.04.2017, 22:40 Uhr

Grillkäse mit Weißbrot/Toastbrot
Nudelsalat aus Sternchen-Suppennudeln gemacht
Grießbrei
Ratatouille (klein geschnitten und etwas länger gekocht)
Lasagne
Kartoffelpizza (da ist der Boden weicher)

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