meine Begriffsdefinition von Luxus ist nicht gleichbedeutend mit: ich gönne mir

Ja, aber ich stimme trotzdem nicht zu.

Wenn jemand 5 Porsches haben will, weil er es toll findet, morgens in die Garage zu gehen und sich am Anblick von 5 Porsches zu erfreuen, dann ist das für IHN nichts Überflüssiges, sondern etwas, was er gerne haben möchte, weil es seiner Seele gut tut. Und dann soll er das haben.

Luxus ist per definitionem überflüssig im Sinne von "nicht notwendig zum Überleben". Den Rest - "Ich will es trotzdem, weil es irgendein Bedürfnis von mir erfüllt!" - definiert jeder für sich selber.