Fragen zum Waffelverkauf.

Wir haben jetzt in den letzten Jahren diverse Schulfeste, Weihnachtsmärkte, etc. organisiert, bei denen Speisen und Getränke verkauft wurden. Der Wirtschaftskontrolldienst war nicht jedes Mal da, um nach dem Rechten zu schauen, aber hin und wieder ist er unangemeldet aufgetaucht und da war es von Vorteil, die folgenden Dinge da zu haben:

- Spuckschutz (diese Plastikabdeckungen, die davor schützen, dass die Kundschaft ins Essen hustet)
- Händedesinfektionsmittel
- Einmal-Handschuhe
- Küchenpapier, Spüllappen, Spüli
- Kühlbox (kann auch eine aus Styropor sein) für den fertigen Teig (von wegen frische Eier und so)
- Teig in Schüsseln mit Deckel "anliefern" lassen

Viel Erfolg!