Bundesregierung will betäubungslose Ferkelkastration weiter zulassen

@Mehtab
Ich kaufe direkt auf einem Neulandhof, die Preise sind sehr gut, außerdem hat das Fleisch höchstens halb soviel Fett wie normal und es lässt kein Wasser aus, sodass die Größe beim Braten fast erhalten bleibt. Man kauft also kleinere Mengen.
Seit zehn Jahren werden die kleinen Eber schon mit Betäubung kastriert. Auf dem Hof leben die Schweine auf Stroh, haben einen großen Stall mit riesigem überdachten Auslauf und wirken ziemlich glücklich, aber leider ist da aber keine Suhle und unter dem Stroh ist Betonboden.