Frage: Zuckerersatz

Guten Tag, da die Weihnachtsbäckerei ansteht, wollte ich mal fragen, ob ich Zucker durch Xucker (xylit) oder Palatinose ersetzen darf (Tochter wird bald 4) wäre das nicht gesünder für uns alle oder ist das für Kleinkinder nicht geeignet? Ich habe beides auf der Homepage www.zahnfreundchen.de entdeckt. Viele Grüße, Beccy

von Beccy am 16.11.2016, 21:44



Antwort auf: Zuckerersatz

Hallo, Xylit oder Palatinose sind in der Tat zahnfreundlicher als herkömmlicher Zucker, da beide von den Kariesbakterien nicht verstoffwechselt werden können. Dadurch entsteht keine Säure die die Zähne angreift. Da Xylit eine leicht abführende Wirkung hat, bitte nur in kleinen Mengen anbieten. Alles Gute und viele Grüße

von Dr. Jacqueline Esch am 17.11.2016