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Tipps aktuell im Juli 2014 Tipps aktuell  im Juli


Hmmm, Eis schmeckt uns jetzt im Sommer besonders gut. Probieren Sie mal, es selbst herzustellen, dabei können Sie herrlich variieren. Auch Johannisbeeren haben jetzt Hochsaison, wir verraten Rezepte, wie Sie die Früchte schmackhaft zubereiten können. Weiter lesen Sie 10 Tipps zur Küchenhygiene im Sommer und wie Ihre Wohnung auch bei Hitze kühl bleibt.
 
Einen heißen Juli wünscht Ihnen
das Team von Rund-ums-Baby.de!
 
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Die neuen Themen:

Selbstgemachtes Eis - einfach unwiderstehlich lecker

Johannisbeeren - lecker und gesund

10 Tipps für die Küchenhygiene im Sommer

So bleibt die Wohnung auch bei Hitze kühl

 
Tipps der Woche
 

Johannisbeeren - lecker und gesund

Johannisbeeren - lecker und gesund

Süß-säuerlich und erfrischend - beim Geschmack von Johannisbeeren steigt sofort die Sommerlaune: Jetzt ist Hochsaison der Beerenfrüchte. Ob rot, weiß oder schwarz - die Rispen werden derzeit frisch vom Strauch gepflückt und werden entweder gleich pur genascht oder für Kuchen, Marmelade, Nachtisch, Eis oder eine süße Mahlzeit weiter verarbeitet.


Ob rot, weiß oder schwarz - die Beeren stecken voller Vitamin-C

Bieten Sie Ihren Kindern jetzt ruhig immer wieder von den säuerlichen Früchten an. Johannisbeeren sind Vitamin-C-Bomben, sie enthalten dreimal so viel Vitamin C wie Orangen, dazu Beta-Carotin, B-Vitamine, viel Eisen sowie Calcium. Nur kleine Kindern sollten von den rohen, ganzen Beeren nicht probieren, die Verschluckungsgefahr ist zu groß.

Ganz frisch schmecken die empfindlichen Beeren am besten: Zuvor wäscht man sie kurz in einer Schale mit stehendem Wasser und streift die Beeren danach mit einer Gabel von den Rispen. Besonders mild sind die weißen Johannisbeeren, sie passen, genauso wie die roten Beeren gut in einen Obstsalat, in Joghurt und Quarkspeisen oder in einen Kuchen. Die schwarzen Johannisbeeren sind besonders säuerlich und eignen sich vor allem für Konfitüre, für einen Likör oder Wein. Beliebt ist auch Rote Grütze mit gemischten Beerenfrüchten, hier darf auf Johannisbeeren auch nicht verzichtet werden: Die Früchte in wenig Wasser und Zucker kochen, mit Stärke binden und die Grütze kühl stellen. Dazu passt Vanillesoße oder Vanilleeis.

Ein Klassiker: Johannisbeertorte mit Baiserhaube

Ein sogenannter Ribiselkuchen, wie der Johannisbeerkuchen in manchen Regionen traditionell genannt wird, gehört in vielen Familien zum Standard-Repertoire. Der Kuchen mit frischen roten Beeren und einer leichten Baiserhaube kann genauso auch mit Stachelbeeren zubereitet werden. Trennen Sie 4 Eier und waschen Sie 200 g rote Johannisbeeren, die anschließend abtropfen müssen. Nun rühren Sie für den Boden 170 g Zucker mit 170 g Butter, 4 Eigelb, 1 Päckchen Vanillezucker und der abgeriebenen Schale einer Zitrone schaumig. Hier sieben Sie 300 g Mehl, das mit einem halben Päckchen Backpulver vermischt ist, hinein. Rühren Sie nun alles gut durch und geben Sie eventuell etwas Milch hinzu, falls der Teig zu zäh ist, so dass ein streichfähiger Rührteig daraus wird. Der Teig wird gleich in eine gefettete Form oder auf ein kleines Blech gestrichen und bei 180 Grad Umluft etwa 15 Minuten gebacken, so dass er dann eine schöne goldgelbe Farbe hat. In dieser Zeit schlagen Sie die 4 Eiweiß steif und lassen dabei 250 g Zucker einrieseln, danach noch kurze Zeit weiter schlagen. Hier heben Sie die abgetropften Johannisbeeren vorsichtig unter, diese Masse streichen Sie auf den vorgebackenen Teig. Der Kuchen muss dann noch einmal etwa 20 Minuten fertig backen bei etwa 160 Grad Umluft. Der Baiser sollte schön hellbraun sein, eventuell kann die Haube auch nach dieser Zeit noch bei 100 Grad weiter "trocknen". Tipp: Frisch aus dem Ofen schmeckt der Kuchen besonders lecker!

Für das Sonntagsfrühstück: Johannisbeeren - Bananen - Marmelade

Waschen Sie 500 g rote Johannisbeeren und zerkleinern Sie die Früchte mit dem Pürierstab. Dann schälen Sie 500 g reife Bananen und zerdrücken sie mit der Gabel. Die Früchte kommen in einen Topf, werden gemischt, dazu kommt noch der Saft einer Zitrone. Nun lassen Sie 500 g Gelierzucker, 2:1, auf den Früchtebrei rieseln. Dann wird alles zum Kochen gebracht und wenn die Masse Blasen schlägt, lassen Sie sie etwa 3 bis 5 Minuten kochen und rühren dabei aber ständig um. Danach sofort in heiß ausgespülte und saubere Gläser füllen und diese verschließen.

Den mag jeder gern: Johannisbeer - Rührkuchen

Muffins mit Johannisbeeren oder auch Rührkuchen sind sehr beliebt, dieser wird mit Joghurt herrlich frisch und saftig. Zunächst müssen Sie 190 g weiche Butter, 375 g Zucker, 4 große Eier und die abgeriebene Schale einer großen Bio-Zitrone schön schaumig aufschlagen. Nun messen Sie 450 g Mehl ab, mischen ½ TL Backpulver unter und geben dieses Gemisch zusammen mit 375 g Joghurt hinzu. Sie können wahlweise Naturjoghurt verwenden oder auch Fruchtjoghurt mit der Geschmacksrichtung Johannisbeere. Nun waschen Sie noch 300 g Johannisbeeren, lassen Sie abtropfen und ziehen die Beeren zum Schluss gleichmäßig unter den Teig. Füllen Sie den Teig nun in eine große Springform oder wahlweise in Muffinförmchen und geben Sie diese bei 200 Grad auf der zweiten Schiene von unten in den Ofen. Die Backzeit richtet sich natürlich nach der Größe der Backform bzw. Ihrem Ofen, Muffins sind in etwa 15-20 Minuten durch gebacken, ein großer Rührkuchen benötigt etwa 30 Minuten. Machen Sie am besten eine Stäbchenprobe, bevor Sie den Ofen abschalten. Der Kuchen muss danach noch etwa eine Stunde in der Form auskühlen, dann kann er mit einer Glasur oder Puderzucker bestäubt werden und darf serviert werden.

Fruchtiger Shake mit Vanilleeis - toll bei Hitze

Waschen Sie 150 g Johannisbeeren und streifen Sie die Beeren von den Rispen in ein hohes Gefäß. Hier fügen Sie 40 g Zucker und 200 g Joghurt hinzu und verrühren alles mit dem Rührgerät. Verteilen Sie das leckere Getränk anschließend auf drei, vier Gläser, die aber nur bis zur Hälfte gefüllt werden. Als zweite Schicht wird auf die dunkelrote Flüssigkeit eine helle Masse gegeben: Diese erhalten Sie, indem Sie 4 große EL Vanilleeis mit 150 ml Milch mit dem Mixer schaumig rühren. Geben Sie die eiskalten Milchmasse dann bis zum Glasrand auf den Beerenjoghurt. Als Dekoration legen Sie jeweils noch eine Rispe Johannisbeeren dazu, schon können Sie den Shake genießen.

Ein Gericht für heiße Tage: Johannisbeer - Kaltschale

Für heiße Tage eine tolle Mahlzeit: eine kalte Suppe mit Früchten zum Mittagessen. Neben Obstsuppen mit Buttermilch, Dickmilch oder Kefir ist auch eine Kaltschale mit Beeren ein leckeres Gericht für Ihre Kinder und die Erwachsenen. Am besten schmeckt diese Johannisbeer-Kaltschale, wenn sie am Vortag zubereitet wird und eine Nacht schön durchziehen kann. Selbstverständlich können Sie sowohl frische Johannisbeeren in verschiedenen Farben, weiße, rote, schwarze, oder auch Früchte aus der Tiefkühltruhe verwenden. Am besten schmeckt die Suppe, wenn Sie gemischte Beeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und vielleicht Kirschen verwenden. Sie benötigen für dieses Rezept insgesamt 1 kg an Beeren. Waschen Sie die Früchte zuerst, dann können Sie in der Zwischenzeit abtropfen. Lassen Sie insgesamt 2 Liter Wasser mit 120 g Zucker, 2 Tütchen Vanillezucker, 90 g Sago und dem Mark einer ausgekratzten Vanilleschote aufkochen. Sobald die Flüssigkeit kocht, schalten Sie die Temperatur auf kleinste Hitze zurück und lassen alles unter ständigem Rühren etwa 15 Minuten leicht köcheln. Dabei wird die Suppe zunehmend sämiger. Erst zum Schluss geben Sie die Beeren hinzu, rühren alles gut durch und lassen die ganze Kaltschale noch etwa 5 Minuten weiter köcheln. Abgedeckt sollte sie nun abkühlen und mehrere Stunden durchziehen, dann schmeckt sie herrlich fruchtig erfrischend. Wer mag, kann auch kurz vor dem Servieren noch einen Klecks Joghurt oder süße Grießnocken in die Suppe geben.

Süßes Mittagessen: Johannisbeer - Quark - Auflauf

Süße Aufläufe kommen bei den Kleinen meist gut an, mit Quark und vitaminreichen Beeren wird es eine sättigende und gesunde Mahlzeit. Zuerst sollten Sie 500 g rote Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen und abtropfen lassen. Danach trennen Sie für das Gericht 4 Eier und schlagen zuerst das Eiweiß steif, während Sie 100 g Zucker einrieseln lassen. Die Eigelbe verrühren Sie in einer großen Schüssel mit 500 g Quark, 50 g Speisestärke, 100 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker und der abgeriebenen Schale einer Bio-Zitrone. Hier heben Sie jetzt ganz vorsichtig zuerst den Eischnee unter, anschließend werden im nächsten Schritt die Johannisbeeren in der Masse verrührt. Fetten Sie eine große Auflaufform gut ein und füllen Sie die ganze Beeren-Quark-Masse hinein - dann muss der Auflauf bei 170 Grad Umluft etwa 45 Minuten backen. Etwa fünf Minuten vor Ende der Backzeit können Sie ein paar Mandel-Blättchen darüber streuen und vor dem Servieren können Sie die Kruste noch mit etwas Puderzucker bestäuben. Übrigens, falls etwas übrig bleibt, der süße Auflauf schmeckt auch kalt noch einige Zeit später.

Erfrischend kühl und lecker: Johannisbeer-Sahne-Eis

Ein leckeres Fruchteis aus frischen Johannisbeeren schmeckt im Sommer herrlich erfrischen: Waschen Sie 500 g Johannisbeeren, streifen Sie sie von den Rispen und pürieren Sie 400 g davon und streichen Sie das Mus anschließend noch durch ein feines Sieb, damit das Eis frei von groben Stücken bleibt. Nun rühren Sie 50 g Zucker unter das Fruchtpüree und 50 g Zucker rühren Sie unter die restlichen Beeren, die später als Beilage zum Eis gereicht werden. Als Nächstes schlagen Sie 300 g Sahne steif und mischen Sie unter das gezuckerte Fruchtpüree. Diese ganze Masse kommt in eine Metallschale und wird abgedeckt für 2 Stunden in den Tiefkühlschrank gestellt. Wenn Sie das Eis servieren, entnehmen Sie es etwa 10 Minuten früher, formen Kugeln und legen die restlichen Johannisbeeren oben oder neben das Eis.

 
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Sommer, Sonne, Eiscreme - das gehört einfach zusammen. Zu ein, zwei Kugeln Eis in der Waffel sagt kein Kind und auch so mancher Erwachsener nicht Nein. Dabei ist ... bitte lesen Sie hier weiter
 
 
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Bei großer Hitze im Sommer - da leben auch Bakterien, Salmonellen und andere Keime auf und vermehren sich rasend schnell, wenn in der Küche dann nicht die nötige Hygiene ... bitte lesen Sie hier weiter
 
 
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Wenn im Sommer die Temperaturen am Thermometer nach oben klettern, lockt es Groß und Klein ins Freibad oder an den nächsten See - während die Wohnung bei Hitze ... bitte lesen Sie hier weiter
 
 
 
Die Tipps aus dem Monat:

2017

Oktober

Frisches Brot - selbst gebacken schmeckt‘s am besten
Weniger Staub - Tricks wie man Staub vermeidet
Wohnungssuche - was bedeuten die Kürzel?
Im Kerzenlicht: Alles rund um Kerzen

September

Food-Pops für die nächste Party
Frische Früchte - leichter Genuss mit Obst
So halten Sie Ordnung
Hygge - der neue Trend: So wird Ihr Zuhause gemütlich

August

Kalte Gerichte für heiße Tage
Balkonien: So genießen Sie den Urlaub zu Hause
Mit diesen Tricks erleichtern Sie sich das Kochen
Mücken: so vertreiben Sie die Plagegeister!

Juli

Spanische Köstlichkeiten - das schmeckt nach Urlaub
Heidelbeeren - süß und gesund
Schneller einkaufen: so geht’s!
Rabattaktionen - die Tricks der Möbelhändler

Juni

Herrlich saftig: Pfirsiche und Nektarinen
Die häufigsten Verschwenderfallen in der Küche
Auf zur Radtour - mit dem E-Bike
Der Sommer naht: Rasenpflege im Juni

Mai

Selbstgemachte Pizza - da greifen alle zu
Rosmarin - perfekt für feine Gerichte
Kleidung: Wäsche färben leicht gemacht
Dinge, die man im Haushalt regelmäßig austauschen sollte

April

Schnell fertig: Leckere Gerichte mit Eiern
Orangensaft - die Unterschiede zwischen Nektar, Fruchtsaftkonzentrat und Direktsaft
Ostereier natürlich färben - so geht`s
Einfache Regeln für eine saubere Küche

März

Frühling auf dem Teller: Radieschen, Gurke und frischer Schnittlauch
Zur Fastenzeit - Tees und Säfte
Nässeschutz - So werden Ihre Schuhe wieder schön
Der Klettverschluss hält nicht mehr - was tun?

Februar

Die Klassiker der Küche: Königsberger Klopse, gefüllte Paprika und Senfeier
Faschingsgebäck - finden alle Narren lecker
Kuschelwarm: Wolldecken pflegen
Wichtig: Wohnungsübergabeprotokoll - was sollte drin stehen

Januar

Hähnchen für Kinder - dreimal anders, dreimal lecker
Rohmilch, Frischmilch, Vorzugsmilch - blicken Sie noch durch?
Pfiffige Ideen für die Kunstwerke im Kinderzimmer
Tipps für die Pflege der Zimmerpflanzen im Winter

2016

Dezember

Köstliche Lieblingsplätzchen: Viel Spaß beim Backen und Naschen!
Selbstgebastelt - Weihnachtsschmuck für die richtige Stimmung
Tolle Salate für Heiligabend
Mit und ohne Alkohol: bunte Cocktails für den Jahreswechsel

November

Pastinaken - probieren Sie diese Rezepte
Nüsse - für eine vollwertige Ernährung
Bügelfrei - wie Sie Ihre Kleidung nicht mehr bügeln müssen
Hamster, Meerschweinchen und Kaninchen - wenn ein Tier einzieht

Oktober

Gruselig: schaurige Köstlichkeiten zur Halloween-Party
Mohnkuchen - der schmeckt lecker!
Wichtig: So putzen Sie richtig
Wohin mit dem Herbstlaub?

September

Im Herbst: Champignons, Pfifferlinge und Austernseitlinge
Wassersprudler - eine lohnenswerte Anschaffung?
Hausbau - wie Sie häufige Probleme vermeiden
Haushaltshilfe - was zu beachten ist

August

Hmmm, das schmeckt nach Urlaub: Südtiroler Spezialitäten
Himbeeren - für alle kleinen und großen Feinschmecker
Blitzeblank: glänzende Fliesen und saubere Fugen
Mieterhöhung - diese müssen Sie nicht akzeptieren

Juli

Lecker, mit uns ist gut Kirschen essen!
Salatsoßen - hmm, ein feines Dressing krönt jeden Salat
Gewitter im Sommer - was jetzt zu beachten ist
Kühlbox und Kühltaschen - was ist empfehlenswert?

Juni

Grillsaison: Leckere Rezepte für die ganze Familie
Putzmittel - welche Reiniger sind überflüssig?
Zum Braten und Kochen: Tipps für neue Töpfe
Rattan und Korb - Pflege der Gartenmöbel

Mai

Blumenkohl und Brokkoli - ein gesundes Duo
Süß, saftig und voller Vitamine: Ananas ist immer lecker
Für einen gesunden, erholsamen Schlaf - die richtige Matratze
Zusätzlicher Minijob - das sollten Sie wissen

April

Kohlrabi - knackiges Frühlingsgemüse
Obst und Gemüse aus eigener Ernte: Tipps für Garten und Balkon
Ausmisten: Was wird aus den Altkleidern?
Haustier Hund - wichtige Fragen vor der Anschaffung

März

Karotten - für Rübli-Salat, Möhrensuppe und feine Muffins
Tolle Torten für besondere Gelegenheiten
Mülltrennung - welcher Müll kommt wohin?
Frühjahrsputz - Jetzt wird richtig sauber gemacht!

Februar

Suppen, Mousse oder Gemüsekuchen - winterliche Vorspeisen
Mango - viele Rezepte für feine Gerichte
Rauchmelderpflicht - Wissenswertes für Auswahl und Installation
Ärger mit dem Handwerker - Ihr gutes Recht!

Januar

Mal was anderes: asiatische Suppen
Hemden bügeln - das ist keine Wissenschaft
Richtig heizen - für mollige Wärme
Das lieben die Kids - Vögel füttern im Winter

2015

Dezember

Deko für den Baum - so wird der Christbaum ein Hingucker
Tipps für ein entspanntes Weihnachtsfest
Fitnessgeräte unterm Weihnachtsbaum
Fingerfood und Snacks - Silvester ganz lecker

November

Herzhafte Herbstgerichte - die wärmen von innen
Basilikum, Thymian und Oregano - leckere Kräuterküche
TV-Kauf - Kriterien für den neuen Fernseher
Wohnen mit Kindern - so sichern Sie die Wohnung

Oktober

Herbstküche: Leckere Kürbis-Rezepte
Apfelkuchen - da naschen wir gern!
Verstopfter Abfluss - und nun?
Herbstanfang im Kleiderschrank: Sommerkleidung richtig aufbewahren

September

Mangold - hier greifen alle zu
Pudding und Cremespeisen - Nachtisch ist immer gefragt
Toll für alle Zimmer: gestalten mit Tafelfarbe
Nachbarschaftsstreit - diese Rechte hat man

August

Lecker: Indisch kochen und genießen
Gemüse einlegen - reiche Auswahl im August
Gewusst wie: Parkett schonend reinigen
Junggesellinnenabschied - Ideen für eine Party

Juli

Auberginen - Rezepte für jeden Geschmack
Puddingschnecken, Nusszöpfe oder Hefekranz - Leckeres für die Kaffeetafel
Erste-Hilfe-Kasten für Unfälle im Garten
Ab in den Urlaub: Tipps zum Beladen des Autos

Juni

Selbst gekochte Marmelade - damit begeistern Sie Ihre Familie
Partyhäppchen zur Mittsommernacht
Gut schlafen - Vorhänge und Rollos fürs Schlafzimmer
Grillen, feiern, Gartennutzung - was Mieter beachten müssen

Mai

Feiner Frühlingsgenuss: Gerichte mit Lachs
Überbacken: Sandwich, Toast und Baguette
Epilierer, Lockenstab und Gesichts­reinigungs­bürste: kleine Geräte für die Schönheit
Hübsch gemacht: Frühjahrskur für Ihre Gartenmöbel

April

Low Carb - leichter und glücklich mit wenig Kohlenhydraten
Herzhaftes Gebäck - das perfekte Fingerfood
Ist ein Wasserbett für uns geeignet?
Hochzeit - Rituale und Spiele zum Fest

März

Nie mehr ohne: Ideen für ein leckeres Frühstück
Ein Kaffee am Morgen - welche Kaffeemaschine soll es denn sein?
Saugroboter - eine nützliche Anschaffung?
Selbstauskunft für die Wohnung

Februar

Rote Bete - tolle Farbe, toller Geschmack
Schnell fertig: Rezepte für Turbo-Kuchen
Trend Boxspringbetten - das sollen Sie wissen
Nebenkostenabrechnung - was muss der Mieter zahlen

Januar

Leckere Gerichte mit Brokkoli
Wenig Schlaf - Frischetipps für ein aufgewecktes Aussehen
Do-it-yourself: Möbel verschönern
Reklamation - Ihr gutes Recht beim Einkauf

2014

Dezember

Köstlichkeiten im Advent
Weihnachtsdeko: ein Mix aus Materialien und Farben
Geschenkideen aus der Küche
Silvesterspaß: lustige Spiele, Bräuche, Traditionen

November

Vegetarisch: Heut' essen wir kein Fleisch
Ein feiner Genuss – Schokoladenkuchen
Gegen den Herbstblues: Unsere Tipps für gute Laune
Bunte Wände – die Wirkung von Farben

Oktober

So schmeckt der Herbst: nach Zwetschgen und Pflaumen
Schnellkochtopf - die Vorteile für Familien
Neue EU-Verordnung: Tipps zum Staubsauger
Umzug - so vermeiden Sie Stress und Chaos

September

So erstelle ich einen Wochenplan für die Familienküche
Zucchini - ein Gemüse für jede Gelegenheit
Backofen reinigen - so entfernen Sie hartnäckigen Schmutz
Fit durch den Haushalt

August

Für den Spielplatz: schnelle Snacks zum Mitnehmen
Schnell zubereitet - Smoothies aus frischen Zutaten
Haushalt tipptopp - Organisation ist alles
Sonnencremeflecken in der Kleidung - und nun?

Juli

Selbstgemachtes Eis - einfach unwiderstehlich lecker
Johannisbeeren - lecker und gesund
10 Tipps für die Küchenhygiene im Sommer
So bleibt die Wohnung auch bei Hitze kühl

Juni

Was koche ich heute - einfache und schnelle Gerichte
Vegetarisch grillen - die besten Rezepte
Tipps und Ideen für eine Babyparty oder Babyshower
Bad putzen - so gehen Sie vor

Mai

Fisch - so mögen ihn auch die Kleinen
Kleiner Knigge: so wird der Tisch gedeckt
Haushaltsbuch richtig führen - so geht's
Haushaltshilfe, Kinderfrau, Handwerker - alles steuerlich absetzbar!

April

Festtagsmenü zu Ostern
Leckerer Streuselkuchen - so geht's
Deko für die Eingangstür
Der Herd - Tipps zur Reinigung des Kochfelds

März

Leckeres für die Brotdose
Zitrusfrüchte für Kuchen, Muffin und Dessert
Osterdeko zum Selbermachen
Kugelschreiberflecken - so entfernen Sie sie richtig

Februar

Geflügelsalat selbstgemacht!
Hmmm - Apfelstrudel
Ganz leicht: Glanz für Messing
Kuschelweich - so bleiben Handtücher weich und saugfähig

Januar

Quiche - Spezialität in allerlei Varianten
Rührkuchen - praktisch und beliebt bei der ganzen Familie
Im Winter die Kühlgeräte abtauen
Freundlicher Empfang - Tipps für den Flur

2013

Dezember

Weihnachtsplätzchen - diesen kann keiner widerstehen
Pute, Ente, Gans - so gelingt der Braten
Geschenktipps - Ideen zum selber machen
Silvesterparty: Eine gute Planung spart viel Zeit!

November

Pasta - rund um die Nudel
Bei diesen Desserts schmelzen Sie dahin
Essig - der Alleskönner im Haushalt
Basteln und werkeln: kreative Ideen für die Herbststimmung

Oktober

Der Herbst schmeckt deftig - mit Pilzen und Lauch
Frisch gebacken: duftende Waffeln
Feng Shui - die Basics für die Einrichtung
Stricken - der neue Trend

September

Jetzt: Äpfel zum Nachtisch
Leckeres für das Abendbrot
Flüssig, Color oder Kompakt: Rund ums Wäsche waschen
Knete, Tinte, Wachs - Tipps gegen Flecken

August

Erfrischend und lecker: Melonen
Einfach - und einfach lecker: Früchte auf Biskuit
Auf die Leine: Wie Wäsche im Sommer schonend trocknet
Langweiliges Badezimmer? Auf zur Wellness-Oase!

Juli

Köstlich: bunte Beilagen für die Grillparty
Leckere Süßigkeiten aus Obst
Tipps zu Kühlschrank und Tiefkühler - für frische Lebensmittel im Sommer
Idyllisch: schöne Ideen für Ihren Balkon

Juni

Cremesuppen - die löffeln auch Kinder weg
Tipps für den Kindergeburtstag im Freien
Wandfarbe - Einzelheiten für den Anstrich
Pflegeleicht: Kokos- oder Sisalteppiche

Mai

Leicht, lecker, cremig: Quark und Joghurt
Hmm... Kirschkuchen in allerlei Variationen
Die Küchenmaschine - ein Alleskönner
Selbst ist die Frau - der Werkzeugkasten

April

Für Groß und Klein: Vielerlei aus Ei
Öle - die gesunden Fette
Deko-Ideen: So holen Sie den Frühling ins Haus
Wenig Platz - Tipps für Ordnung auf kleinstem Raum

März

Osterbrunch: Leckereien für einen gemütlichen Vormittag
Muffins - kleine Nascherei zum Kindergeburtstag
Ab auf die Fensterbank: Hier gedeihen jetzt frische Kräuter
Spuren auf dem Teppich - so kriegen Sie ihn wieder sauber

Februar

Curry und Kokosmilch - eine tolle Kombi
Brotaufstrich - so wird das Sandwich lecker
Kreative Deko für die Küche
Mangel in der Mietwohnung - welche Rechte hat der Mieter?

Januar

Mehlspeisen - fast wie in der Berghütt'n
Extraportion Vitamine: herzhafte Wintersalate
Milchaufschäumer - so wird der Schaum schön luftig!
Kuschelige Kissen - selbst genäht

2012

Dezember

In der Vorweihnachtszeit: Backen mit Zimt und Vanille
Für die Feier: Fondue zu Silvester
Kauf dir was: Geldgeschenke originell verpacken
Fensterdeko für die Weihnachtszeit

November

Kohl - so mögen auch Kinder das gesunde Kraut
Hurra, heut gibt's Gnocchi!
Kleine Messerkunde: Tipps zur Aufbewahrung und Pflege
Atmungsaktiv und strapazierfähig: Funktionskleidung pflegen

Oktober

Fleischpflanzerl oder Bulette: Tipps für perfekte Frikadellen
Käsekuchen - schmeckt der aber gut!
Frischer Glanz für trüben Edelstahl
Schöner mit Bildern: Tipps zum Aufhängen der Kunstwerke

September

Pesto - das I-Tüpfel für Nudeln
In Kuchen, Desserts und Ragouts: süße Weintrauben
Tipps für umfassenden Brandschutz
Die gedeihen immer: fünf robuste Zimmerpflanzen

August

Beeren sorgen für süß-säuerlichen Sommerspaß
Leichte Sommergerichte - Rezepte für heiße Tage
Bücher im Reisekoffer - Tipps für den E-Book-Reader
Wasserhärte - Auswirkungen dieser Angabe

Juli

Gesund und lecker - feines Geflügel
Wunderbar erfrischend - die Gurke
Ideen für eine tolle Sommer-Deko
Leinen: Was ist bei diesem Sommerstoff zu beachten?

Juni

Frische Ernte: feine Blattsalate
Schnell gemacht: Leckere Kuchen für den Kindergeburtstag!
Bettwäsche für die warmen Monate
In der Urlaubszeit: So schieben Sie Einbrechern den Riegel vor

Mai

Hmmm, die süße, leckere Erdbeerzeit...
Jetzt wird der Picknick-Korb gepackt
Lackiert, gewachst, geölt - so pflegen Sie Holz
Jetzt geht's los: Paprika, Tomate und Beeren für den Balkon

April

Wunderbar würzig: Der Start in die Bärlauch-Saison
Wissenswertes rund um das Ei
Es grünt und blüht: Wie Sie sich den Frühling ins Haus holen
Trocknen erlaubt? Textillabels richtig deuten

März

Mit Pfannkuchen begeistern Sie Ihre Kinder
Lust auf was Frisches? Her mit dem Salat!
Bio - was das Gütesiegel verspricht
Umtopfen - wenn Pflanzen einen neuen Topf bekommen

Februar

Im Winter schmeckt heißer Eintopf
Bananen und Kiwis: Ein köstliches Doppelpack
Einfrieren - das sollten Sie wissen
Stimmungskick im Winter: buntes Blumenbukett

Januar

Jetzt interessiert uns die Bohne
Wolle, Fleece oder Daune - was wärmt am besten?
Auch die Spülmaschine braucht regelmäßig eine Reinigung
Mieterpflichten bei Schnee und Eis

2011

Dezember

Frisch aus dem Ofen: selbst gebackener Stollen
Kleinigkeiten für das Buffet am Silvesterabend
Basteln: Anhänger für den Weihnachtsbaum
Das wünsch ich mir: Praktische Küchenhelfer

November

Feine Chutneys aus Herbstfrüchten
Softshell-Jacken richtig pflegen
Zeit für Tee - Tipps für die richtige Zubereitung
Die liebe Nachbarschaft - Regeln für Bohren, Kinderlärm und Laubsauger

Oktober

Schnitzel: So gelingt Ihnen die Leibspeise vieler Kids
Herbstlich schmücken: Kürbisse, Moos und Beerenzweige
Ideen für eine schicke Aufbewahrung
Fit für den Winterschlaf: Pflanzen gut überwintern

September

Birnenernte - für Torten, Salate und zu Käse
Avocado - ganz schön vielseitig
Etikettenschwindel: Auf welche Güte-Siegel ist Verlass?
Flecken - hat der Teppich noch eine Chance?

August

Tomatenzeit - Leckeres aus dem roten Gemüse
Rucola - grüne Blätter mit würziger Note
Mikrofaser: Was kann dieser Stoff tatsächlich?
Dampfbügelstation - wann lohnt die Anschaffung?

Juli

Kartoffelsalat - Variationen des Klassikers
Marinaden für die Grillfeier
Gardinen - so werden die Vorhänge sauber
Lebensmittel im Sommer richtig lagern

Juni

Endlich Erdbeerzeit: Jetzt haben die süßen Früchtchen Hauptsaison
Tacos und Burritos - heut wird's mexikanisch
Auch der Sonnenschirm benötigt Pflege
Balkon im Schatten - die passenden Pflanzen

Mai

Lecker! Die Spargelsaison hat begonnen!
Kosmetik aus der Küche: Peeling selbst gemacht
Kein Eintritt für Insekten: Fliegengitter schützen
Grasflecken auf der Hose - so bekommen Sie den Fleck weg

April

Hamburger selbst gemacht - vollwertig und gesund
Kresse - schmackhafte Rezeptideen
Worauf beim Brot-Kauf zu achten ist
Sehr dekorativ: Türkranz und Blumengesteck

März

Lecker und leicht - frischer Fisch kommt auf den Tisch
Obstsaft oder Gemüsesaft - mit dem Entsafter geht's fix
Jetzt geht's los: Der Garten wird fit für den Frühling
Für den Durchblick: Fenster putzen

Februar

Kindergeburtstag: Tolle Torten für die Geburtstagsparty!
Risotto - so klappt es mit dem Klassiker
Babyöl auf Edelstahl - die kleinen Tricks im Haushalt
Trotz Hausarbeit - Winterschutz für weiche Hände

Januar

Gemüse gut versteckt - so schmeckt es auch dem Gemüsemuffel
Mhm, lecker und gesund: Honig
Mütze, Socken und Stulpen - Wolle richtig pflegen
Kopfkissen und Bettzeug - worauf muss man achten

2010

Dezember

Weihnachtsbäckerei - hier dürfen Kinder helfen
So wird's festlich - stilvoller Weihnachtsschmuck
Nur eine Kleinigkeit - Geschenke-Tipps
Glücksecken und Glückskekse für Silvester

November

Mhm, Spinat gibt Kraft - und schmeckt gut
Rezepte für die Brotbäckerei
Schuhpflege bei Matschwetter - so geht`s
Hausratversicherung: Wann macht sie sich bezahlt?

Oktober

Super-Knolle - knusprige und gesunde Kartoffelideen
Einfach Käse - Infos zu Feta, Mozzarella und Ricotta
Anleitung zum Drachenbauen
Zitrone, Lavendel oder Vanille - wie wirken Düfte?

September

Kulinarischer Herbstanfang: Zwiebel- und Zwetschgenkuchen
Welche Pfanne ist ideal: Beschichtet, Gusseisen oder Edelstahl?
Ordnung im Kinderzimmer - Aufbewahrungstipps
Zum Selbermachen: Fotos liebevoll in Szene setzen

August

Mal was anderes: Kalte Suppen
Stimmungsvoll: Sommerfrische Tischdeko
Fruchtfliegen - Tipps gegen die Insektenplage
Basteltipps mit Sonnenblumen

Juli

Ideen für erfrischende Sommergetränke
Reiseproviant - frische Snacks für unterwegs
Mitbringsel: So kommt das Gastgeschenk groß raus
Kostenvoranschlag - das sollten Sie wissen

Juni

Fußball-WM: Leckere Snacks für die spannenden Spiele
Kräuter-Sträußchen für die Küche - dekorativ und duftend
In Szene gesetzt: Tipps für gelungene Familienfotos
Hilfe, Spontanbesuch - ein paar Putztipps für die Schnelle

Mai

Rhabarber - Zeit für leckere Kuchen und Desserts
Was passiert beim Blanchieren und beim Pochieren?
Wachse Blümchen, wachse - Informationen zum Düngen
Sauber - auch die Waschmaschine verträgt einen Putzgang

April

Leckere Frühlingsküche: Kochen mit frischen Kräutern
Günstig kochen: Sparen fängt mit guter Planung an
Aprilwetter: So imprägnieren Sie Ihre Wind- und Wetterjacke
Jetzt den Drahtesel flott machen: Die Fahrradsaison beginnt

März

Ostern naht: Eiersalat, Rüblitorte und leckerer Lammbraten
Mhm Kaffeegenuss: Latte Macchiato, Espresso oder Cappuccino
Frische Deko für den Frühling: Bunter Blumenschmuck
Die ersten Sonnenstrahlen - jetzt die Balkonbepflanzung planen

Februar

Fasching: Kinderbowle, Konfettisalat und Apfelmuskuchen
Strategie beim Wohnungsputz - ein Plan macht`s leichter
Pep für die Wände: Tattoos und Sticker zum Aufkleben
Nicht alles ist erlaubt: Die Renovierungsklauseln im Mietvertrag

Januar

Alles Banane: im Shake, im Kuchen und im Dessert
Frischekur für Teddy, Lieblingspuppe und Bausteine
Wissenswertes zu Zusatz- und Konservierungsstoffen
Schnee und Matsch - so wird die Wohnung schnell wieder sauber