zurück| Geschrieben von RR am 25.08.2014, 17:52 Uhr |
wieviele Nudeln für Nudelsalat für 10 Personen
Hallo
ich brauche mal euere Hilfe:
Ich brauche für Mittwoch Nudelsalat für 10 Personen (7 Erwachsene, 2 Kinder mit 10 Jahren, eine Jugendl. mit 14 Jahren).
Wieviele Nudeln soll ich da abkochen ohne dass es knapp wird aber auch ohne dass wir hinterher 3 Tage Reste essen müssen???? (1 Tag REste wäre natürlich o.k. für uns).
Ich mache außerdem noch dran: Erbsen, Pilze, Maiskörner, Gurkenstückchen u. Joghurtsoße, dazu gibt es Wiener u. Käsewiener, sowie Tomaten u. Gurkensalat u. Baguette (o. Brötchen mal sehen).....
viele Grüße
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Re: wieviele Nudeln für Nudelsalat für 10 Personen
Antwort von .Anna. am 25.08.2014, 18:29 Uhr
Hallo,
mein liebster (einziger ;-) Nudelsalat ist mit Minitomaten, Mozzarella-Minis und Ruccola und dafür nehme ich für 7 Personen (inkl. 5 gut essender Kinder) 500 gr Nudeln. Das ist dann reichlich (es ist aber auch reichlich Ruccola dran).
Ich würde maximal 700 gr Nudeln machen - und das wären sicher 200 gr zu viel ;-)
Gruß Anna
WAS???
Antwort von Christine70 am 25.08.2014, 19:08 Uhr
ich brauch für meine familie (5 personen) 500 g Nudeln. ich gebe dazu noch Erbsen und Möhren, Schinkenwürfel, Salamiwürfel, Käsewürfel, Pilze und ab und zu auch mal papirkawürfel
gut, wir essen den so wie er ist ohne beilage, aber für 10 personen würde ich schon 1 kg nudeln rechnen. ich hab die erfahrung gemacht, daß nudelsalat gerne auch mal später gegessen wird, so als "nach-snack"
Re: WAS???
Antwort von LittleRoo am 25.08.2014, 19:18 Uhr
würde auch 1 kg Nudeln nehmen...
Re: WAS???
Antwort von Melli2901 am 25.08.2014, 21:03 Uhr
Ich auch. Undzwar mindestens. Nehme immer 1kg fur meinen Salat für acht Erwachsene.
Re: WAS???
Antwort von aprilagain am 25.08.2014, 21:21 Uhr
Hallo,
hätte (ohne die anderen Antworten zuvor zu lesen) auch 1 kg Nudeln kalkuliert, bin aber eher der Typ bei dem immer ein bisschen was übrig bleibt!
lg sabrina
Re: WAS???
Antwort von aprilagain am 25.08.2014, 21:21 Uhr
Hallo,
hätte (ohne die anderen Antworten zuvor zu lesen) auch 1 kg Nudeln kalkuliert, bin aber eher der Typ bei dem immer ein bisschen was übrig bleibt!
lg sabrina
Re: wieviele Nudeln für Nudelsalat für 10 Personen
Antwort von leonessa am 25.08.2014, 23:30 Uhr
Die Frage ist ja, was es sonst noch gibt....
Bringt jeder Gast etwas mit oder gibt es nur Nudelsalat (als Hauptspeise)? Wird gegrillt, gibt es andere Salate, Nachspeisen, etc....
Insofern wären 1 kg Nudelsalat wahrscheinlich zu viel bzw. davon übrig - allerdings kostet das ja auch nicht die Welt und man kann am nächsten Tag noch mal davon etwas essen. Wir hatten neulich hier 15 Personen mit 1 kg Nudelsalat - aber eben genug anderen (Speisen) - wir haben noch 3 Tage gegessen und den Rest verworfen!
LG, Leonessa
Re: wieviele Nudeln für Nudelsalat für 10 Personen
Antwort von RR am 26.08.2014, 10:37 Uhr
Hallo
es bringt sonst niemand was mit. Und es ist auch nur "normales" Abendessen, also ca. 19.30/20.00 Uhr treffen wir uns NUR zum Essen u. quatschen u. gg. 22.00 werden alle wieder heimfahren, da sie am n. Tag arbeiten müssen. Also nichts mit "später nochmal Nachschlag...."
viele Grüße
Re: wieviele Nudeln für Nudelsalat für 10 Personen
Antwort von Hailie am 26.08.2014, 11:26 Uhr
Ich würde 1 1/2 Packungen machen. So aus dem Bauch heraus 
Re: wieviele Nudeln für Nudelsalat für 10 Personen
Antwort von Terkey235 am 26.08.2014, 14:38 Uhr
Habe in ähnlichen Konstellationen immer 1 Kilo Nudeln gerechnet.
Guten Hunger, terkey
1 bis 1,5kg Nudeln
Antwort von speedy am 26.08.2014, 14:46 Uhr
...würde ich nehmen.
Gruß, Speedy
Re: 1 bis 1,5kg Nudeln
Antwort von Luni2701 am 26.08.2014, 19:31 Uhr
ich würde 1kg nehmen. Wenn ich für uns mache und es den quasi als Hauptgericht gibt, mach ich für uns 2 E und 3 K immer 500g, das reicht damit am nächsten Tag jeder noch ne kleine portion als Beilage essen kann.
Re: wieviele Nudeln für Nudelsalat für 10 Personen
Antwort von eulchen76 am 26.08.2014, 22:41 Uhr
Wir machen immer 500g Nudeln fürs Essen, sind 6 Esser. Also würd ich 1 kg machen, is ja noch mehr drinnen und Brot gibts auch dazu....sollte reichen.
Re: 1 bis 1,5kg Nudeln
Antwort von Renate Richter am 27.08.2014, 11:20 Uhr
pro Person rechnet man bei Teigwaren 100g.
Das wären dann bei 10 personen 1kg.
Da es ja ein Nudelsalat wird,kommen ja noch andere Zutaten rein.
Es kommt auch darauf an, wie sich die Leute zusammensetzen.Sind viele gut essende Männer dabei oder eher Frauen und Kinder.
Ich denke mit 1,2-1,5 kg Nudeln bist du sehr gut dabei.
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