Hallo Dr Bluni,
man soll den gorgonzola ja im rohen zustand meiden.
Ich hab tiefgefrorene nudeln da,
Die enthalten sahnesosse und 8%gorgonzola die nudeln müssen 6-8 min mit milch gekocht werden.
Kann ich diesen ohne bedenken auf listerien essen ??
von
Summerbaby2016
am 29.04.2016, 18:17
Antwort auf:
Gorgonzolasauße
Hallo,
meines Erachtens scheinen Sie ja darauf bedacht zu sein, jegliches Restrisiko auszuschließen. Das ist im Leben jedoch in aller Regel nie hundertprozentig möglich. In dem Fall verzichten Sie dann bitte darauf.
VB
von
Dr. med. Vincenzo Bluni
am 29.04.2016
