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Rezepte, die Kinder mögen
Rezepte - Kochrezepte

Was Kinder sich wünschen? Ganz klar: Pizza, Frikadellen, Würstchen, Pfannkuchen, Pommes und Nudeln
mit Tomaten-, Hackfleisch- oder Käsesoße ...
Kochen für die Familie ist gar nicht so einfach! Denn gesund soll es schließlich auch sein, was Mama aus dem
Kochtopf zaubert. Suchen Sie auch immer wieder nach einem leckeres Rezept für die Kinder bzw. für die Familie ..?
Dann Stöbern Sie doch mal in unseren Rezepten - allesamt von Familien erprobt und für "gut" befunden!
Hier finden Sie das nächste Mittagessen bestimmt im Handumdrehen ... viel Spaß beim Kochen!

 
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Toast mit Hähnchenbrustfilet und Ananas (für 4 Toast)

Zutaten:

Rucola Salat
300 g Hähnchen-Brustfilet
4 Scheiben Toast
8 TL Preiselbeeren
4 Scheiben Käse (Gouda)
1 EL Öl
1 Dose Ananas (Scheiben)
Salz, Cayennepfeffer

 
Zubereitung:

Den Rucola waschen und trocknen in der Salatschleuder. Dann das Hähnchenfleisch waschen, auch trocknen mit Hilfe von Küchentücher. Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen-Brustfilet ca. 10 Minuten durchbraten, zwischendurch immer wieder wenden. Mit Pfeffer und Salz würzen. Dann die Toastscheiben toasten. Den Toast nacheinander mit dem Rucola, dem Fleisch, der Ananas, den Preiselbeeren und dem Käse belegen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 Grad 5 - 10 Minuten überbacken, je nach gewünschter Bräune. Zum Schluss mit den Preiselbeeren garnieren.

Rezept hinzugefügt von nathalia am 20.02.2013.

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